2 Receitas Fáceis de Lasanha para o Almoço

Se você está buscando por deliciosas receitas de lasanha para preparar um almoço incrível, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar duas receitas fáceis de lasanha que certamente vão satisfazer seu paladar e impressionar seus convidados.

A lasanha é um prato clássico da culinária italiana, conhecida pela sua combinação de massa, molho e queijo derretido. Vamos direto ao ponto e descobrir como preparar essas maravilhosas opções.

Lasanha Clássica de Carne Moída

Ingredientes:

• 500g de massa de lasanha pré-cozida
• 400g de carne moída
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 800ml de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela ralado
• 250g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
3. Despeje o molho de tomate sobre a carne e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Em um refratário, faça uma camada de massa de lasanha. Cubra com uma porção do molho de carne e uma camada de queijo muçarela.
5. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com queijo muçarela por cima.
6. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Lasanha Vegetariana de Abobrinha e Ricota

Ingredientes:

• 1 abobrinha grande, fatiada longitudinalmente
• 250g de massa de lasanha pré-cozida
• 250g de ricota esfarelada
• 1 ovo
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 1 dente de alho, picado
• 500ml de molho branco
• 150g de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, refogue o alho até dourar e acrescente o espinafre. Cozinhe até que as folhas murchem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
2. Em uma tigela, misture a ricota esfarelada, o ovo e o espinafre refogado. Reserve.
3. Em um refratário, faça uma camada de abobrinha fatiada. Cubra com uma porção de massa de lasanha.
4. Espalhe metade da mistura de ricota sobre a massa. Repita as camadas, terminando com uma camada de abobrinha por cima.
5. Despeje o molho branco sobre a lasanha e cubra com queijo muçarela ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
7. Retire do forno e deixe descansar antes de servir.

Ao preparar essas deliciosas receitas de lasanha, você estará oferecendo aos seus convidados uma experiência gastronômica única.

Seja a lasanha clássica de carne moída com sua combinação rica de sabores ou a lasanha vegetariana de abobrinha e ricota, com sua leveza e frescor, certamente sua refeição será um sucesso. Portanto, não hesite em experimentar essas opções em seu próximo almoço especial.