Índice do Conteúdo
A enxaqueca é uma doença neurológica genética e crônica que causa sintomas como dor de cabeça latejante intensa, náuseas e vômitos, além de tontura e fotossensibilidade.
A dieta é um dos poucos fatores que podem desencadear uma crise. Cerca de 10-60% dos enxaquecosos afirmam que certos alimentos causam dor.
Esta é uma lista de alimentos que podem causar enxaquecas e outros problemas de saúde e desconforto.
1. Queijos
O queijo é geralmente considerado um dos alimentos que causam enxaquecas.
Os pesquisadores acreditam que isso ocorre porque o queijo envelhecido contém altos níveis de tiramina, um aminoácido que afeta os vasos sanguíneos e causa fortes dores de cabeça.
Outros alimentos ricos em tiramina incluem alimentos envelhecidos, em conserva e secos, incluindo queijo cheddar, queijo suíço, salame, chucrute e tofu.
Infelizmente, as evidências de tiramina e enxaqueca são confusas. No entanto, mais da metade dos estudos sobre a ligação entre a tiramina e a enxaqueca mostraram que ela pode atuar como um gatilho em algumas pessoas.
Faça o teste e descubra se o queijo piora sua dor de cabeça.
2. Chocolate
O chocolate também é um alimento que pode causar enxaqueca devido à presença de feniletilamina ou flavonóides, duas substâncias encontradas no chocolate.
Um pequeno estudo com pacientes com enxaqueca descobriu que 5 em 12 participantes tiveram um ataque dentro de um dia após comerem chocolate. Curiosamente, nenhum deles teve convulsões após tomar o placebo.
Para a maioria das pessoas, o chocolate pode não ser a principal causa das enxaquecas. No entanto, ainda afeta pessoas mais sensíveis.
3. Carne curada ou processada
Carnes curadas ou processadas, como salsichas, contêm conservantes chamados nitratos ou nitritos.
Na verdade, na década de 1970, quando as pessoas começaram a relatar dores de cabeça após consumir nitrito, elas eram frequentemente chamadas de “dores de cabeça por calor”.
O nitrito desses alimentos pode causar dor e dilatar os vasos sanguíneos.
4. Alimentos gordurosos e fritos
A gordura ruim também pode causar enxaquecas. Níveis elevados de certas gorduras no sangue podem levar à produção de prostaglandinas.
As prostaglandinas causam a dilatação dos vasos sanguíneos, o que pode causar enxaquecas e aumento da dor.
5. Alguns Alimentos Orientais
O glutamato monossódico (MSG) é um intensificador de sabor adicionado a alguns alimentos orientais e processado para melhorar o seu sabor salgado.
Por décadas, relatos de dores de cabeça causadas pelo consumo de MSG têm sido comuns.
O excesso de sal nesses alimentos pode ser uma das causas de fortes dores de cabeça.
6. Café e Refrigerantes
A cafeína pode causar enxaquecas indiretamente. “Dor de cabeça de abstinência da cafeína” é um fenômeno bem conhecido que ocorre quando os efeitos do uso da cafeína diminuem.
Isso acontece quando os vasos sanguíneos se contraem devido à ingestão de café e começam a se expandir novamente.
Este efeito pode desencadear enxaquecas naqueles que são suscetíveis.
7. Adoçantes artificiais
O aspartame é um adoçante artificial frequentemente adicionado a alimentos e bebidas.
Confira outras receitas em nosso site e siga nossa página no Facebook para ficar por dentro das novidades mais populares da culinária!
Algumas pessoas reclamam de dores de cabeça após consumir aspartame.
Um estudo descobriu que mais da metade dos 11 participantes experimentou uma frequência maior de enxaquecas após consumir grandes quantidades de aspartame.
8. Bebidas alcoólicas
As bebidas alcoólicas também podem afetar as enxaquecas. Estudos demonstraram que compostos específicos do vinho tinto, como histamina, sulfitos ou flavonóides, podem causar fortes dores de cabeça.
9. Alimentos e Bebidas Frias
Sorvetes e alimentos frios ou congelados podem causar enxaquecas em pessoas suscetíveis.
Um estudo pediu aos participantes que segurassem um cubo de gelo entre a língua e a mandíbula superior por 90 segundos para estudar as dores de cabeça causadas pelo frio. O teste causou dores de cabeça em 74% dos 76 pacientes presentes.
Portanto, se você sofre de enxaqueca, preste atenção se sua dor de cabeça é causada por comida fria.
A dieta é um dos muitos fatores que causam esse problema. Além disso, preste atenção aos alimentos e bebidas listados acima.
Limitar os gatilhos alimentares comuns é uma forma de reduzir a frequência e a gravidade das enxaquecas.
No entanto, pode ser causado por problemas de saúde, por isso consulte o seu médico.
