Benefícios dos Antioxidantes para saúde

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Os benefícios dos antioxidantes é combater o envelhecimento celular, prevenir a ocorrência de doenças degenerativas, cooperar com o sistema cardiovascular (como baixar a hipertensão e o colesterol) e ajudar o sistema imunológico

A fórmula da juventude não foi descoberta, mas pelo menos alguns alimentos ajudam a retardar o envelhecimento.

Os antioxidantes são conhecidos por sua capacidade de retardar o envelhecimento e ajudar a prevenir a oxidação celular e os efeitos dos radicais livres.

Eles podem prevenir danos permanentes, que com o tempo podem levar ao desenvolvimento de câncer, catarata, doenças cardíacas, diabetes e até doenças como Alzheimer ou Parkinson.

Normalmente são produzidos em pequenas quantidades pelo corpo humano, sendo necessário consumir alimentos ricos nessa substância.

Frutas, vegetais e outros alimentos podem ser incluídos na dieta para prevenir o envelhecimento prematuro e proteger as células e o DNA de mudanças.

É importante lembrar que os radicais livres também têm funções essenciais e importantes.

Por exemplo, as células imunológicas do corpo usam radicais livres para matar bactérias que estão tentando nos infectar.

Precisamos da quantidade certa de radicais livres e de antioxidantes no corpo.

Quando esse equilíbrio for quebrado, doenças aparecerão.

Quando os radicais livres (pró-oxidantes) ultrapassam os antioxidantes, isso causa um estado denominado estresse oxidativo.

Nesse caso, moléculas importantes do corpo podem ser gravemente danificadas.

Vários estressores e hábitos de vida são conhecidos por promover a formação excessiva de radicais livres e estresse oxidativo:

  • Poluição do ar;
  • Fumaça de cigarro;
  • Consumo de álcool;
  • Toxinas;
  • Altos níveis de açúcar no sangue 
  • Ingerir muitos ácidos graxos poliinsaturados;
  • Radiação, incluindo o excesso de sol excessivo;
  • Infecções por bactérias, fungos ou vírus;
  • Ingestão excessiva de ferro, magnésio, cobre ou zinco ;
  • Muito pouco oxigênio no corpo;
  • Muito oxigênio no corpo;
  • Exercícios vigorosos e prolongados que causam danos aos tecidos;
  • Deficiência de antioxidantes.

O estresse oxidativo prolongado aumenta o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

Também auxilia no processo de envelhecimento.

Benefícios dos Antioxidantes para saúde

O corpo humano produz seus próprios antioxidantes, como o antioxidante celular glutationa.

Plantas e animais, assim como todas as outras formas de vida, têm seus próprios mecanismos de defesa para resistir aos radicais livres e aos danos oxidativos que eles causam.

Eles são encontrados em quase todos os alimentos vegetais e animais.

Alimentos Ricos em Antioxidantes

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Créditos da imagem Freepik

Eles podem ser categorizados em dois grupos, antioxidantes solúveis em água e lipossolúveis.

Os antioxidantes solúveis em água realizam suas ações no fluído dentro e fora das células, enquanto que os antioxidantes solúveis em gordura (lipossolúveis) atuam principalmente nas membranas celulares.

Confira abaixo alimentos antioxidantes poderosos que podem ser incluídos em seu cardápio:

Pepino: Fonte de minerais e vitaminas A e C, também é um diurético natural e possui propriedades antiinflamatórias;

Glutationa:  considerada o antioxidante mais importante do corpo, porque existe nas células e também pode estimular a atividade de outros antioxidantes e nutrientes.

Apoiam o trabalho das proteínas, na formação de enzimas, na desintoxicação, na digestão das gorduras consumidas e na destruição das células cancerígenas.

Encontrado em alimentos como:couve, brócolis, rabanete, couve de Bruxela,Grão de bico,Fígado de boi.

Óleo de gergelim: rico em vitamina E, também possui propriedades antiinflamatórias;

Vitamina C: São importantes antioxidantes solúveis em água e um nutriente essencial. Os alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas, limões, acerola, mamão, pimentão, goiaba e brócolis.

Linhaça: Além de seu alto teor de fibras e efeitos antiinflamatórios ômega 3, também ajuda a regular os hormônios.

Vitamina E: Um importante antioxidante solúvel em gordura que desempenha um papel fundamental na proteção das membranas celulares dos danos oxidativos.

A vitamina E esta presente nas amêndoas, couve, abacate e mamão.

Aveia: Reduz a celulite, ajuda a melhorar a circulação sanguínea e previne a absorção de gorduras;

Flavonóides: Grupo de antioxidantes encontrados em alimentos vegetais. Eles têm muitos efeitos benéficos para a saúde.

Os alimentos ricos em flavonóides incluem alho, maçã, chocolate amargo, batata-doce, quinua e muitos outros alimentos.

Açafrão ou cúrcuma: Possui propriedades anti-envelhecimento e antiinflamatórias. Por exemplo, na hora do almoço, recomenda-se aplicá-lo ao arroz com feijão;

Luteína:A luteína tem vários benefícios à saúde, como cuidados com a pele, olhos, coração, artérias e sistema imunológico.

Estudos mostraram que pessoas que comem alimentos ricos em luteína têm menos probabilidade de desenvolver doenças como câncer de mama, câncer de cólon, câncer de pulmão e câncer cervical

Os alimentos ricos em luteína incluem aspargos, brócolis, ervilhas, alho-poró, vegetais de folhas verdes escuras e ervas frescas como o manjericão.

Azeite de oliva: O azeite virgem extra natural é um antiinflamatório, tem menos de 1% de acidez. É importante enfatizar a moderação no consumo, que não deve ser superior a 2 colheres de sopa por dia;

Astaxantina: Pode ser encontrada em alimentos como salmão, truta arco-íris, camarão, caranguejos e lagostas.

Ajuda na saúde, reduzindo manchas senis, aumentando os níveis de energia e melhorando a saúde das articulações.

Chá de cavalinha, dente-de-leão e centelha asiática: O primeiro é um diurético natural, que reduz o inchaço. O segundo ajuda a combater as toxinas e o terceiro ajuda a circulação sanguínea;

Clorofila: Ajuda o corpo a desintoxicar, prevenir o câncer e outras doenças e proteger o DNA de danos causados ​​por toxinas e estresse. Pode ser encontrada na rúcula, alho-poró, pepino, abobrinha, kiwi, melão, ervilha e aspargos.

Frutas vermelhas: Ajude a fortalecer os vasos sanguíneos e vasos linfáticos, melhorar a circulação sanguínea;

Os Antioxidantes ainda pode ser encontrados em alimentos como: Goji berrie, coentro, fígado, gengibre, amoras, cravo, orégano, salsa, tomilho, cúrcuma e jabuticaba.

Afinal, essa é a melhor maneira de garantir que você obtenha a quantidade certa dessa substância.

É comer uma dieta baseada em alimentos, incluindo frutas e vegetais saudáveis.

No entanto, apenas comer alimentos naturais ricos em antioxidantes não pode prevenir doenças e melhorar a saúde física.

É importante excluir certos alimentos do menu e iniciar algumas mudanças importantes no estilo de vida.

Evite consumir alimentos industrializados e processados ​​para não prejudicar a saúde.