Bolo de cenoura com gotas de chocolate é uma sobremesa saborosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para aqueles que buscam uma sobremesa saudável e ao mesmo tempo saborosa.
A cenoura é uma fruta rica em nutrientes, como vitamina A, vitamina C e fibras, e é conhecida por seu sabor adocicado natural. Quando combinada com gotas de chocolate, essa sobremesa se transforma em uma explosão de sabores e texturas.
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A receita é bem simples de seguir e não exige muitos ingredientes.
Você precisará de:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o óleo e a cenoura ralada na mistura seca e misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Este bolo é ótimo quente ou frio e pode ser servido como sobremesa ou mesmo como um lanche da tarde. Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate sobre o bolo antes de servir. Bom apetite!