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Bolo de Milho Sem Farinha: Uma Delícia Sem Glúten para Todos os Paladares, O bolo de milho é uma iguaria tradicionalmente apreciada em diversas regiões do Brasil. Sua textura fofa e sabor marcante conquistam os paladares mais exigentes.
No entanto, para aqueles que buscam uma opção sem glúten, a receita de bolo de milho sem farinha surge como uma alternativa irresistível.
Bolo de Milho Sem Farinha: Uma Delícia Sem Glúten para Todos os Paladares
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou fresco)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e fubá.
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione o milho, o leite, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente os ingredientes secos: Adicione o açúcar, o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar e sirva: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!
Dicas Extras:
- Variação de Sabores: Experimente adicionar queijo parmesão ralado à massa para um toque salgado e diferente.
- Cobertura: Uma calda de goiabada ou um creme de leite fresco podem ser excelentes acompanhamentos.
- Conservação: Armazene o bolo em local fresco e consuma em até 3 dias, ou congele porções individuais para garantir sua durabilidade.
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Este bolo de milho sem farinha não apenas atende às necessidades de quem busca uma opção sem glúten, mas também encanta a todos com sua textura macia e sabor inconfundível.
Experimente esta receita e descubra como é possível desfrutar de um clássico da culinária brasileira de maneira saudável e deliciosa. Bom apetite!
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