O bolo frio de morango com iogurte é uma sobremesa fácil de preparar, geralmente feita com bolo de laranja ou bolo de limão, morangos frescos ou congelados e iogurte natural. A mistura dos ingredientes é colocada em uma forma e levada à geladeira para esfriar antes de servir. É uma sobremesa refrescante e saudável.
- Ingredientes:
- 1 bolo de laranja ou limão já preparado e esfriado
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
- Em um processador de alimentos, triture os morangos até obter uma consistência homogênea.
- Em uma tigela, misture o iogurte, açúcar e a polpa de morangos. Reserve.
- Em outra tigela, misture a gelatina e a água. Deixe descansar por 5 minutos até que a gelatina esteja completamente hidratada.
- Adicione a mistura de gelatina à tigela com o iogurte e os morangos e misture bem.
- Corte o bolo em pedaços e coloque-os em uma forma untada com manteiga.
- Despeje a mistura de iogurte e morangos sobre o bolo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente firme.
- Sirva o bolo frio de morango com iogurte.
Obs: Você pode adaptar essa receita de acordo com suas preferências, usando outras frutas ou ajustando a quantidade de açúcar.