Sabemos que há benefícios em comer o peixe, mas se você está cansado de fazer o peixe da maneira tradicional, veja como fazer deliciosos croquetes de peixe e surpreender sua família.
Esta receita de bolinhos de peixe irá surpreendê-lo com o quão fácil e delicioso é. Confira como fazer abaixo, e não perca a chance de se preparar se puder.
Ingredientes:
- 1/2 kg de peixe.
- Farinha de 50 g;
- 50 g de leite em pó;
- 5 ramos de salsa, finamente picados;
- 1 xícara de pão moído ou farinha de rosca;
- 4 ovos batidos;
- 1/2 xícara de farinha;
- Óleo;
- Sal;
- Pimenta;
Modo de preparo:
- Coloque a água para ferver em uma panela e cozinhe o peixe, uma vez cozido e escorrido, retire os espinhos e desfie.
- Em uma tigela, coloque 50 g de farinha, leite em pó, salsa, peixe e misture muito bem até que todos os ingredientes se misturem, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se a mistura estiver um pouco seca, você pode adicionar alguns ovos batidos.
- Com a mistura que você fez faça os croquetes do tamanho desejado, passe-os pela farinha depois, sobre o ovo e por último revestimento com o pão moído ou farinha de rosca.
- Aqueça óleo suficiente em uma panela para fritá-los completamente, depois escorra em papel absorvente e desfrute com uma deliciosa salada.
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