Deliciosa Torta de Presunto e Queijo: Uma Receita Simples e Saborosa

Deliciosa Torta de Presunto e Queijo: Uma Receita Simples e Saborosa. Se você é um amante da culinária simples e saborosa, a torta de presunto e queijo é uma escolha clássica que certamente irá agradar ao seu paladar.

Esta receita versátil é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um lanche rápido. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, a torta de presunto e queijo é um prato que agrada a todos.

Neste artigo, compartilharei com você uma receita de torta de presunto e queijo que é fácil de preparar e certamente se tornará um favorito em sua casa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada
• 1/4 de xícara de água gelada
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de chá de fermento em pó

Instruções:

1. Preparando a Massa:Comece preparando a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Corte a manteiga gelada em pedaços pequenos e adicione à tigela com a farinha. Use um cortador de massa ou dois garfos para misturar a manteiga na farinha até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
2. Adicione a água gelada à mistura e mexa até que a massa comece a se unir. Não mexa demais; apenas o suficiente para que a massa fique coesa. Se necessário, adicione mais água, uma colher de chá de cada vez.
3. Forme a massa em uma bola, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Montando a Torta:Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Abra a primeira parte da massa em uma superfície enfarinhada até que fique fina o suficiente para cobrir o fundo de uma forma de torta de 23 cm.
6. Coloque o presunto e o queijo fatiados sobre a massa na forma.
7. Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Despeje essa mistura sobre o presunto e o queijo na forma.
8. Abra a segunda parte da massa em uma superfície enfarinhada e cubra a torta com ela. Una as bordas das duas partes de massa e apare o excesso, se necessário.
9. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
10. Asse a torta:Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.
11. Retire do forno e deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Agora você tem uma deliciosa torta de presunto e queijo pronta para ser apreciada. Esta receita é incrivelmente versátil, e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências adicionando ingredientes como tomate, cebola, cogumelos ou ervas aromáticas.

A combinação clássica de presunto e queijo, no entanto, é uma opção certeira que agrada a muitos paladares.

Além de ser deliciosa, a torta de presunto e queijo é uma opção prática para refeições rápidas e lanches. Você pode preparar a massa com antecedência e manter na geladeira até estar pronto para montar a torta.

Isso a torna uma escolha conveniente para aqueles dias em que você precisa de uma refeição saborosa sem passar muito tempo na cozinha.

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Para tornar sua experiência ainda mais agradável, aqui estão algumas dicas adicionais:

• Variações de Queijo: Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo de cabra para dar um toque único à sua torta.
• Adições de Vegetais: Adicione vegetais como espinafre, cogumelos ou pimentões para aumentar o valor nutricional e dar mais sabor à torta.
• Molhos: Sirva a torta com um molho de sua escolha, como molho de tomate, molho de mostarda ou um molho de ervas.
• Acompanhamentos: A torta de presunto e queijo combina perfeitamente com uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor.

A torta de presunto e queijo é uma receita clássica que sempre agrada a todos. Com sua massa dourada e seu recheio cremoso, é uma opção de comfort food que faz sucesso em qualquer ocasião.

Siga esta receita simples e delicie-se com o sabor irresistível da combinação de presunto e queijo. Aproveite sua refeição!

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