Delicioso Fricassê de Frango: Uma Receita Irresistível para Surpreender o Paladar. O fricassê de frango é um prato clássico e reconfortante que agrada a todos os paladares.
Com sua combinação cremosa de frango desfiado, molho branco e queijo derretido, este prato é uma opção perfeita para uma refeição reconfortante em família ou para impressionar convidados.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa de fricassê de frango que certamente se tornará um sucesso na sua cozinha.
Delicioso Fricassê de Frango: Uma Receita Irresistível para Surpreender o Paladar
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de requeijão cremoso
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, o requeijão e metade do queijo parmesão. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o molho esteja espesso.
- Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
Dicas:
- Experimente adicionar batata palha por cima para dar uma textura crocante ao prato.
- Sirva o fricassê de frango com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.
- Varie os legumes adicionando cogumelos, cenouras ou brócolis à mistura.
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Este fricassê de frango é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Com sua combinação de sabores e texturas, certamente conquistará o coração de todos à mesa.
Prepare-se para receber elogios e deixe-se levar pelo prazer de uma refeição caseira e reconfortante. Bom apetite!
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