Donuts Caseiro Muito Fofinho e Fácil de Fazer. Os donuts são uma iguaria que conquistou o coração de pessoas em todo o mundo.
Esses bolinhos fofinhos, cobertos com diferentes tipos de glacê e frequentemente decorados com confeitos coloridos, são simplesmente irresistíveis.
No entanto, muitas pessoas acreditam que fazer donuts em casa é uma tarefa complicada e demorada. Neste artigo, mostraremos que é possível preparar donuts caseiros incrivelmente fofinhos e saborosos de forma fácil e rápida.
Ingredientes Necessários
Antes de começar a preparar os donuts caseiros, você precisará reunir os seguintes ingredientes:
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 ovo
- ¾ de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Glacê ou calda para cobertura (pode ser chocolate, morango, caramelo, etc.)
Passos para Preparar Donuts Caseiros
Agora que você reuniu todos os ingredientes, siga os passos simples abaixo para preparar donuts caseiros incrivelmente fofinhos:
Passo 1: Prepare a Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem os ingredientes líquidos.
- Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Passo 2: Modele os Donuts
- Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha de trigo e coloque a massa sobre ela.
- Abra a massa com um rolo até que tenha cerca de 1 cm de espessura.
- Use um cortador de biscoitos redondo para cortar os donuts. Você também pode usar um copo com borda fina se não tiver um cortador de biscoitos.
- Use um cortador menor para fazer um buraco no centro de cada donut.
Passo 3: Frite os Donuts
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a uma temperatura de aproximadamente 170°C. Para ter certeza de que o óleo está quente o suficiente, você pode testá-lo colocando um pequeno pedaço de massa na panela; se ele começar a borbulhar e dourar, o óleo está pronto.
- Com cuidado, coloque os donuts na panela com óleo quente. Frite-os por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Use uma escumadeira para retirar os donuts da panela e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Passo 4: Decore os Donuts
- Depois de fritos e já resfriados, você pode decorar os donuts da forma que preferir. Pode usar diferentes tipos de glacê, chocolate derretido, calda de morango, ou até mesmo açúcar de confeiteiro.
- Deixe a criatividade fluir e adicione confeitos coloridos, granulados ou outros enfeites para tornar seus donuts ainda mais irresistíveis.
Dicas Extras
- Certifique-se de que o óleo esteja na temperatura certa para evitar que os donuts fiquem encharcados de óleo. Um termômetro de cozinha é útil para verificar a temperatura.
- Não frite muitos donuts de uma vez, pois isso pode fazer com que a temperatura do óleo caia e resulte em donuts oleosos.
- Se você não tem um cortador de biscoitos redondo, pode usar uma faca para cortar a massa em círculos.
- Os donuts são melhores quando frescos, por isso, faça-os no momento em que desejar saboreá-los.
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Fazer donuts caseiros não precisa ser uma tarefa complicada. Com os ingredientes certos e os passos adequados, é possível preparar donuts incrivelmente fofinhos e saborosos em sua própria cozinha.
Além disso, a diversão está na decoração, permitindo que você dê o seu toque pessoal a essas deliciosas guloseimas.
Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa irresistível, os donuts caseiros são uma opção maravilhosa que agrada a todos.
Portanto, não hesite em experimentar esta receita e surpreender a si mesmo e aos outros com donuts fresquinhos e deliciosos. Aproveite!