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Deliciosa Receita: Filé de Boi Grelhado. Quando se trata de refeições suculentas e cheias de sabor, poucas opções podem competir com um filé de boi grelhado perfeitamente preparado.
Este prato clássico é uma escolha popular para os amantes de carne, e sua simplicidade na preparação destaca o incrível sabor da carne de qualidade.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente deseja desfrutar de uma refeição excepcional em casa, experimente esta receita de filé de boi grelhado.
Deliciosa Receita: Filé de Boi Grelhado
Ingredientes:
- 4 filés de boi (aproximadamente 200g cada)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- Ervas frescas (como alecrim e tomilho) para aromatizar
- 1 limão (suco)
- Batatas para acompanhamento (opcional)
Instruções:
- Prepare os Filés: Comece temperando os filés de boi com sal e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de que a carne está em temperatura ambiente para garantir um cozimento uniforme.
- Aqueça a Grelha: Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Enquanto isso, esfregue os filés com azeite de oliva para ajudar na caramelização durante o cozimento.
- Adicione os Temperos: Espalhe os dentes de alho picados sobre os filés e coloque algumas ervas frescas, como alecrim e tomilho, para dar um toque de aroma irresistível à carne.
- Grelhe os Filés: Coloque os filés na grelha quente e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado para um ponto médio. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a preferência de cada um, lembrando que um filé mais malpassado requer menos tempo na grelha.
- Finalize com Limão: Nos últimos minutos de cozimento, regue os filés com suco de limão. Isso adicionará um toque cítrico fresco, realçando ainda mais o sabor da carne.
- Acompanhamento (Opcional): Sirva os filés grelhados com batatas cozidas, assadas ou um acompanhamento de sua escolha para uma refeição completa e satisfatória.
- Sirva e Aproveite: Retire os filés da grelha, deixe descansar por alguns minutos para garantir que os sucos se redistribuam pela carne, e sirva imediatamente. Aproveite a explosão de sabores em cada mordida!
Delicioso Pão de Queijo: Uma Receita Irresistível para Compartilhar
Esta receita simples de filé de boi grelhado é uma garantia de sucesso à mesa. Com uma combinação perfeita de temperos e técnicas de cozimento, você estará preparando um prato digno de elogios.
Desfrute desta delícia culinária e compartilhe momentos especiais em torno de uma refeição incrível com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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