Delicioso e Saudável: Filé de Frango ao Molho de Laranja. A culinária é uma arte que permite explorar sabores, texturas e aromas, proporcionando experiências gastronômicas únicas.
Uma receita que combina simplicidade e sofisticação, além de ser uma opção saudável, é o Filé de Frango ao Molho de Laranja.
Este prato é uma explosão de sabores, combinando a suculência do frango com a acidez e frescor da laranja. Vamos explorar os passos simples para criar esse deleite culinário em sua própria cozinha.
Delicioso e Saudável: Filé de Frango ao Molho de Laranja
Ingredientes:
- 500g de filé de frango
- Suco de 3 laranjas
- Raspas de casca de 1 laranja (sem a parte branca)
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas para decorar (opcional)
Instruções:
1. Preparação do Frango:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Doure os filés de frango dos dois lados até que fiquem cozidos por dentro e dourados por fora. Reserve.
2. Preparação do Molho de Laranja:
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até ficar dourado.
- Acrescente o suco de laranja e as raspas da casca. Deixe ferver, reduzindo um pouco o líquido.
- Misture o mel ao molho, mexendo bem para garantir uma consistência suave e agridoce.
3. Montagem do Prato:
- Despeje o molho de laranja sobre os filés de frango reservados.
- Certifique-se de que os filés estejam bem revestidos pelo molho.
- Decore com ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para um toque de frescor.
4. Dicas Extras:
- Sirva o Filé de Frango ao Molho de Laranja com arroz integral ou quinoa para uma refeição equilibrada.
- Adicione legumes grelhados ao lado para uma opção ainda mais saudável.
- Experimente ajustar a quantidade de mel de acordo com sua preferência de doçura.
Receita de Pavê de Frutas: Uma Sobremesa de Verão Super Refrescante
O Filé de Frango ao Molho de Laranja é uma opção culinária que combina perfeitamente sabor e nutrição. A laranja adiciona uma dimensão cítrica única, enquanto o mel equilibra com sua doçura natural.
Além de ser uma experiência gastronômica deliciosa, essa receita é uma escolha inteligente para aqueles que buscam refeições saudáveis e saborosas. Experimente em sua cozinha e surpreenda-se com a simplicidade e elegância deste prato!
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