Se você está em busca de uma receita deliciosa, prática e que vai agradar toda a família, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um maravilhoso fricassê de carne moída fácil de fazer.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar essa iguaria em pouco tempo. Então, pegue seu avental e vamos começar!
O fricassê é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor irresistível. Geralmente preparado com frango desfiado, hoje vamos dar um toque especial utilizando carne moída.
Essa versão é perfeita para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição saborosa.
Com alguns ingredientes básicos, como carne moída, queijo, milho e creme de leite, você terá um prato completo e muito saboroso. Acompanhe o passo a passo a seguir e surpreenda-se!
Fricassê de Carne Moída Fácil de Fazer
O fricassê de carne moída fácil de fazer é uma opção prática e versátil para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família ou um jantar rápido, essa receita vai conquistar o seu paladar.
Confira a seguir os ingredientes necessários e o modo de preparo detalhado:
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
- Acrescente o molho de tomate e o milho verde escorrido. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a salsinha picada. Misture até obter um creme homogêneo.
- Transfira o fricassê para um refratário untado com manteiga.
- Cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva seu fricassê de carne moída fácil de fazer ainda quente.
Dicas para um Fricassê Perfeito
- Utilize carne moída de boa qualidade, de preferência com pouca gordura, para obter um resultado mais leve e saboroso.
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, palmito ou champignon, para dar um toque extra ao seu fricassê.
- Para gratinar o queijo mais rapidamente, você pode levar o refratário com o fricassê ao forno já pré-aquecido na função grill.
Acompanhamentos Deliciosos
O fricassê de carne moída fácil de fazer pode ser servido como prato principal, mas também fica ótimo acompanhado de algumas opções.
Confira abaixo algumas sugestões para deixar a sua refeição ainda mais completa:
- Arroz branco: o clássico arroz soltinho é um ótimo acompanhamento para o fricassê.
- Batata palha: a crocância da batata palha contrasta perfeitamente com a cremosidade do fricassê.
- Salada verde: uma salada fresca e colorida vai equilibrar o sabor do prato e adicionar nutrientes extras à refeição.
Experimente combinar essas opções e descubra a combinação perfeita para o seu paladar!
Perguntas sobre Fricassê de Carne Moída Fácil de Fazer
1. Posso utilizar outro tipo de carne no lugar da carne moída?
Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, por exemplo. O resultado será igualmente delicioso!
2. Posso congelar o fricassê?
Sim, você pode congelar o fricassê antes de levá-lo ao forno. Basta montar o prato em um refratário próprio para congelamento, cobrir com papel-alumínio e levar ao freezer.
Quando quiser consumir, basta retirar do freezer, remover o papel-alumínio e levar ao forno preaquecido até que esteja bem aquecido e gratinado.
3. Quanto tempo dura o fricassê na geladeira?
O fricassê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de guardar em um recipiente fechado e bem refrigerado.
4. Posso adicionar requeijão ao fricassê?
Sim, o requeijão é uma opção deliciosa para deixar o fricassê ainda mais cremoso. Você pode acrescentá-lo ao creme de leite no momento do preparo.
5. O fricassê pode ser preparado com antecedência?
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Sim, você pode preparar o fricassê com antecedência e deixá-lo pronto para ir ao forno. Basta montar o prato em um refratário, cobrir com papel-alumínio e guardar na geladeira. Na hora de servir, basta retirar o papel-alumínio e levar ao forno.
6. O fricassê de carne moída fácil de fazer é uma opção saudável?
O fricassê é uma receita reconfortante e saborosa, porém não é considerado uma opção saudável devido ao uso de ingredientes como creme de leite e queijo.
Porém, você pode optar por versões mais leves, utilizando ingredientes com teor reduzido de gordura e adicionando legumes e vegetais à receita.
Bolo mole fácil de fazer basta bater os ingredientes no liquidificador
O fricassê de carne moída fácil de fazer é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos preparar uma refeição saborosa, mas sem perder muito tempo na cozinha.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode criar um prato delicioso e conquistar elogios de todos. Então, não perca tempo e experimente essa receita incrível hoje mesmo!
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