Iogurte caseiro de mamão: Veja como fazer esta deliciosa receita

Iogurte caseiro de mamão: Veja como fazer esta deliciosa receita
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Não sabe o que preparar para o café da manhã? Aprenda a fazer este iogurte caseiro de mamão e dê à sua família uma opção saudável e deliciosa para começar o dia.

Este iogurte é fácil de fazer e, além de ótimo para o café da manhã, é uma ótima opção de lanche que certamente agradará adultos e crianças.

Vale ressaltar que, além de fortalecer o sistema imunológico, o iogurte oferece muitos benefícios, combate problemas digestivos e é uma excelente fonte de cálcio.

Veja como fazer um delicioso iogurte caseiro de mamão

Veja a seguir a receita e aproveite essa delícia com sua família.

Ingredientes:

  •  150 g de iogurte natural;
  •  litro de leite de vaca integral;
  •  2 1/2 colheres de sopa de leite em pó;
  •  100 g de Polpa mamão;
  •  1/4 colher de chá de canela em pó;
  •  colher de açúcar;
  •  xícara de mamão em cubos;

Como fazer:

  1. Misture o mamão com canela, açúcar e um pouco de leite e leve à geladeira.
  2. Aqueça o leite com o leite em pó, não deixe ferver.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar até atingir 60°C, ou você pode tocá-lo por 10 segundos sem se queimar.
  4. Adicione o iogurte e, logo após, misture até incorporar.
  5. Coloque em um recipiente hermético com tampa.
  6. Cubra o vaso com uma toalha, guarde-o em um saco plástico grosso e feche-o.
  7. Conservar a 45 °C durante 12 horas.
  8. Coloque-o em um forno fechado ou em algum lugar que não seja ventilado e nem frio.
  9. Retire a tigela do saco e desdobre-a do pano.
  10. Adicione a preparação de mamão que foi feita primeiro e estava na geladeira.
  11. Misture e logo após,  leve à geladeira por uma hora.
  12. Sirva com pedaços de mamão.

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Escrito por Francisco Araújo

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