A lasanha de frango é uma verdadeira iguaria, perfeita para encantar sua família em um almoço de domingo ou surpreender todos durante a semana.
Com uma apresentação incrível, um molho branco de preparo simples e um frango temperado e suculento, você não vai deixar nem um pedacinho dessa lasanha de frango para contar história!
Receita da Lasanha de Frango
Prepare-se para criar essa deliciosa lasanha de frango com ingredientes facilmente encontrados.
Você vai precisar de cebola, alho, peito de frango, molho de tomate, creme de leite, queijo parmesão ralado, leite, massa de lasanha (a comprida), queijo muçarela, azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal. O passo a passo é simples!
Ingredientes da Lasanha de Frango:
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 100 ml de leite
- 1 pacote de massa para lasanha (a comprida)
- 150 g de queijo muçarela
- Azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e colorau.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, o cheiro-verde e o molho de tomate, refogando por alguns instantes. Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o leite. Reserve.
- Cozinhe a massa para lasanha em água quente até ficar macia.
- Em uma forma redonda untada, coloque a massa começando pelo centro e deixando sobrar para fora, preenchendo toda a forma com a massa.
- Monte a lasanha em camadas: metade do queijo muçarela, metade do frango temperado, metade do molho branco, o restante do queijo muçarela e o restante do frango temperado.
- Feche a lasanha com as partes da massa que sobraram para fora.
- Despeje o restante do molho branco e polvilhe orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
- Agora, é só saborear esta deliciosa lasanha de frango!
Essa lasanha vai conquistar todos os paladares à mesa. Aproveite! A lasanha de frango é uma variação deliciosa do prato clássico italiano, a lasanha.
Enquanto a lasanha tradicional é feita com camadas de massa intercaladas com molho à bolonhesa e queijo, a lasanha de frango substitui a carne moída por frango desfiado, criando um sabor diferente e igualmente saboroso.
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Uma das vantagens de fazer lasanha de frango é que o frango tende a ser uma carne mais leve e saudável em comparação com a carne moída, tornando a lasanha mais leve e menos calórica.
Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, o que a torna uma opção atraente para quem busca uma alimentação balanceada.
A preparação da lasanha de frango geralmente envolve algumas etapas, como cozinhar o frango, preparar o molho branco e montar as camadas com a massa.
O molho branco, feito com creme de leite, queijo parmesão e leite, adiciona uma textura cremosa e um sabor suave à lasanha.
O tempero é crucial na lasanha de frango, com ingredientes como alho, cebola, orégano, pimenta-do-reino e outros, que realçam o sabor do frango e do molho.
A camada de queijo muçarela derretido por cima acrescenta uma dose extra de indulgência a cada garfada.
A lasanha de frango é uma escolha versátil para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial para convidados.
Você pode variar a receita adicionando legumes como espinafre ou cogumelos para dar um toque extra de sabor e nutrientes.
Em resumo, a lasanha de frango é uma variação deliciosa de um prato clássico que combina a suculência do frango com a cremosidade do molho branco e a irresistível camada de queijo derretido.
É uma opção versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Experimente prepará-la em sua próxima refeição e desfrute do sabor reconfortante deste prato.