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Deliciosa Receita de Macarrão de Forno com Calabresa e Molho Branco Cremoso. O macarrão de forno é uma opção reconfortante e irresistível para quem aprecia uma refeição cheia de sabor e texturas.
Nesta receita, combinamos a robustez da calabresa com a suavidade e cremosidade do molho branco, criando um prato que certamente agradará a todos os paladares.
Deliciosa Receita de Macarrão de Forno com Calabresa e Molho Branco Cremoso
Ingredientes:
- 500g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 300g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 xícara de queijo muçarela, ralado
- 1 xícara de queijo parmesão, ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Azeite de oliva para regar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e doure a calabresa. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para incorporar bem. Cozinhe até obter um molho branco espesso e cremoso.
- Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Misture o macarrão cozido com a calabresa refogada e metade do molho branco.
- Em uma travessa de forno, disponha metade da mistura de macarrão e cubra com uma camada de queijo muçarela.
- Adicione o restante da mistura de macarrão e cubra com o restante do molho branco. Polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva enquanto ainda estiver quente.
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Este macarrão de forno com calabresa e molho branco cremoso é uma explosão de sabores e texturas. A combinação da calabresa defumada com o molho branco indulgente cria uma experiência gastronômica que certamente será apreciada por todos.
Experimente esta receita em sua próxima reunião familiar ou ocasião especial e desfrute de um prato que une simplicidade e sofisticação. Bom apetite!
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