A Marquise de Chocolate é uma sobremesa fácil e deliciosa. Ela é feita com chocolate, creme de leite e ovos e geralmente é servida gelada. Pode ser decorada com frutas, chantilly ou raspas de chocolate. É uma opção perfeita para finalizar uma refeição e agradar aos amantes de chocolate.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- Frutas para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, mexendo de vez em quando até que esteja completamente derretido. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite e misture novamente.
- Adicione o chocolate derretido à mistura e misture bem.
- Adicione a água e misture novamente.
- Despeje a mistura em uma forma para mousse ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
- Sirva decorado com frutas ou chantilly, se desejar.
Nota: A receita pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal, usando mais ou menos açúcar ou chocolate.
Espero que tenham gostado!