Pão Sem Trigo: Uma Receita Deliciosa e Alternativa. O pão é um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo, mas para aqueles que têm sensibilidade ao glúten ou procuram opções mais saudáveis, encontrar receitas de pão sem trigo pode ser um desafio.
Felizmente, existem alternativas deliciosas que permitem desfrutar do prazer de fazer e saborear pães caseiros sem a presença do trigo.
Pão Sem Trigo: Uma Receita Deliciosa e Alternativa
Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e saborosa para um pão sem trigo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 ovos
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, a fécula de batata e o sal.
- Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até formar uma espuma.
- Adicione os ovos batidos e o azeite de oliva à mistura de fermento.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado na parte superior e produza um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Deixe o pão esfriar antes de fatiar.
Dicas Adicionais:
- Experimente adicionar sementes de chia, linhaça ou girassol à massa para dar textura e um toque extra de sabor.
- Para um pão mais fofo, você pode adicionar 1/2 colher de chá de goma xantana à mistura.
- Armazene o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Receita de Pão Caseiro: Uma Opção Econômica e Deliciosa
Com esta receita simples, é possível desfrutar de um pão delicioso sem trigo, perfeito para aqueles que buscam alternativas mais saudáveis ou têm restrições alimentares.
Experimente esta opção e descubra como é possível desfrutar do prazer de fazer pão caseiro, mesmo sem os tradicionais ingredientes à base de trigo.
Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha