Pernil Assado na Panela com 6 Ingredientes: Uma Receita Simples e Saborosa. Quando se trata de pratos que são ao mesmo tempo deliciosos e fáceis de preparar, o pernil assado na panela com apenas 6 ingredientes é uma opção que se destaca.
Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja impressionar seus convidados com um prato saboroso, mas não quer passar horas na cozinha.
Além disso, o resultado é um pernil macio, suculento e cheio de sabor. Neste artigo, vamos explorar essa receita passo a passo e descobrir como transformar um pernil simples em uma verdadeira iguaria.
Ingredientes para Pernil Assado na Panela:
- 1 pernil de porco (aproximadamente 2 kg)
- 6 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções:
- Comece limpando o pernil, retirando o excesso de gordura e fazendo alguns cortes superficiais na carne para que o tempero penetre melhor.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva para fazer uma marinada.
- Esfregue a marinada por toda a superfície do pernil, certificando-se de que a carne esteja bem coberta. Você pode usar as mãos ou um pincel de cozinha para fazer isso.
- Deixe o pernil marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou idealmente durante a noite para que absorva os sabores.
- Após a marinada, pré-aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, coloque o pernil na panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.
- Depois de selar o pernil, adicione água suficiente para cobrir cerca de metade da carne. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 2 a 2,5 horas, virando o pernil de vez em quando.
- Verifique a carne com um garfo para ter certeza de que está macia e desfiando facilmente. Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento para evitar que a panela fique seca.
- Quando o pernil estiver bem cozido e macio, retire-o da panela e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Sirva o Pernil Assado na Panela com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, feijão, legumes ou salada. Esta receita simples é uma delícia e certamente agradará a todos à mesa. Bom apetite!
Servindo o Pernil Assado
O pernil assado na panela com apenas 6 ingredientes está pronto para ser servido. Corte fatias finas da carne suculenta e crocante e coloque-as em um prato.
Você pode acompanhá-lo com molhos, purê de batata, arroz ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Esta receita é versátil e combina bem com uma variedade de pratos.
Massa de Panqueca Sem Farinha: Uma Opção Deliciosa e com 6 ingredientes
O pernil assado na panela com 6 ingredientes é uma receita simples que oferece um sabor extraordinário.
Com um mínimo de esforço e um punhado de ingredientes básicos, você pode preparar um prato que impressionará a todos. Seja para um jantar em família, uma reunião de amigos ou uma ocasião especial, esta receita é uma escolha infalível.
Portanto, da próxima vez que você estiver buscando uma refeição deliciosa e descomplicada, experimente o pernil assado na panela e desfrute de todos os elogios que virão com ele. Bom apetite!