Receita de Pudim de Geladeira Sem Ovos: Fácil de Preparar e Irresistivelmente Delicioso. O pudim é uma sobremesa clássica que conquistou o coração de muitos ao redor do mundo.
Sua textura suave e sabor doce são simplesmente irresistíveis. No entanto, nem sempre é fácil encontrar receitas que atendam a todas as preferências alimentares, como aquelas que excluem ovos.
Para aqueles que procuram uma opção de pudim sem ovos, temos a solução perfeita: o Pudim de Geladeira Sem Ovos.
Esta receita é fácil de preparar e garantirá que todos possam desfrutar dessa delícia sem restrições alimentares.
Pudim de Geladeira Sem Ovos
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite (pode ser leite de vaca, leite de amêndoas, leite de soja ou qualquer outro de sua preferência).
- 1 xícara de açúcar.
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 1 pacote de gelatina incolor (12g).
- Calda de caramelo (você pode comprar pronta ou fazer a sua própria com açúcar e água).
Instruções:
- Prepare a Calda de Caramelo:
- Se você optar por fazer a calda de caramelo em casa, comece derretendo 1/2 xícara de açúcar em uma panela em fogo médio.
- Mexa constantemente até que o açúcar se transforme em um líquido dourado.
- Despeje a calda de caramelo em uma forma de pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Prepare a Mistura de Pudim:
- Em uma panela, misture o amido de milho com 1/4 de xícara de leite até que o amido esteja completamente dissolvido.
- Em outra panela, aqueça o restante do leite (1 e 3/4 de xícara) em fogo médio até que comece a ferver.
- Adicione o açúcar ao leite quente e mexa até que ele se dissolva completamente.
- Em seguida, adicione a mistura de amido de milho ao leite açucarado, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Retire a panela do fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem.
- Prepare a Gelatina:
- Dissolva a gelatina incolor em 1/2 xícara de água morna, de acordo com as instruções do pacote.
- Combine os Ingredientes:
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de pudim, mexendo para incorporar bem.
- Monte o Pudim:
- Despeje a mistura de pudim na forma com a calda de caramelo, cobrindo-a completamente.
- Deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente antes de levá-lo à geladeira.
- Resfrie na Geladeira:
- Cubra a forma com filme plástico ou uma tampa e leve-a à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja completamente firme.
- Desenforme e Sirva:
- Para desenformar o pudim, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim.
- Coloque um prato de servir sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo, de forma que o pudim caia no prato com a calda de caramelo por cima.
- Aproveite!
- Seu Pudim de Geladeira Sem Ovos está pronto para ser saboreado. Sirva fatias generosas e aproveite a delícia suave e doce que você preparou.
Sobremesa de 10 minutos com apenas 4 ingredientes
Esta receita é uma opção incrível para quem busca uma sobremesa sem ovos, seja devido a restrições alimentares ou preferências pessoais.
O Pudim de Geladeira Sem Ovos mantém a textura e o sabor incríveis de um pudim tradicional, tornando-o uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Além disso, a versatilidade desta receita permite que você personalize o pudim de acordo com suas preferências.
Você pode usar diferentes tipos de leite, como leite de amêndoas, leite de soja ou leite de coco, para criar variações únicas de sabor.
Além disso, você pode experimentar diferentes essências, como essência de coco ou essência de amêndoas, para dar um toque pessoal ao seu pudim.
Outra grande vantagem deste pudim é a praticidade. Não é necessário assar, o que economiza tempo e energia.
Basta preparar a mistura, deixar na geladeira para firmar e está pronto para servir. É uma sobremesa perfeita para aqueles dias em que você deseja algo doce, mas não quer passar horas na cozinha.
Portanto, se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que atenda às necessidades de pessoas com restrições alimentares, o Pudim de Geladeira Sem Ovos é a escolha certa.
Surpreenda seus convidados e familiares com esta sobremesa irresistivelmente deliciosa que encantará a todos. Bom apetite!