Deliciosa Receita: Pudim Nuvem de Claras. O pudim é uma sobremesa clássica e apreciada em todo o mundo, mas que tal inovar e surpreender com uma versão leve e aerada?
Apresentamos a receita do “Pudim Nuvem de Claras”, uma opção irresistível para os amantes de sobremesas delicadas e saborosas.
Deliciosa Receita: Pudim Nuvem de Claras
Ingredientes:
- 8 claras de ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite condensado
- Calda de caramelo (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Preparando as Claras:
- Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes.
- Adicione a essência de baunilha e continue batendo.
3. Adicionando o Açúcar:
- Gradualmente, adicione o açúcar às claras em neve, batendo continuamente até obter um merengue firme e brilhante.
4. Incorporando o Leite Condensado:
- Delicadamente, acrescente o leite condensado à mistura de claras, mexendo com cuidado para manter a leveza da massa.
5. Montagem:
- Se desejar, prepare uma calda de caramelo e unte uma forma de pudim com a calda.
- Despeje a mistura de claras na forma.
6. Assando:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque.
7. Resfriamento:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Servindo:
- Sirva o Pudim Nuvem de Claras gelado, proporcionando uma experiência única de textura e sabor.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura para um toque cítrico.
- Decore com frutas frescas ou uma leve camada de chantilly para uma apresentação ainda mais atraente.
Pãozinho de Cenoura: Uma Delícia Saudável e Nutritiva
Essa receita de Pudim Nuvem de Claras é uma maneira deliciosa de reinventar uma sobremesa clássica. A leveza das claras em neve proporciona uma textura aerada e irresistível, enquanto o sabor do leite condensado e da baunilha completa a experiência.
Surpreenda seus convidados com essa sobremesa única e encante-os com cada nuvem de sabor. Bom apetite!
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