Delicioso e Crocante: Receita de Bolinho de Mandioca para Saborear a Tradição. Os bolinhos são petiscos irresistíveis que conquistam o paladar de diversas culturas ao redor do mundo.
No Brasil, a mandioca é um ingrediente tradicional que oferece uma base versátil para criar iguarias deliciosas. Neste artigo, apresentaremos uma receita irresistível de bolinho de mandioca crocante, perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares.
Delicioso e Crocante: Receita de Bolinho de Mandioca para Saborear a Tradição
Ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e cozida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 2 dentes de alho, espremidos
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Cozinhe a Mandioca: Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos. Cozinhe até que fiquem macias o suficiente para serem amassadas.
- Amasse a Mandioca: Em uma tigela grande, amasse a mandioca cozida até obter um purê homogêneo.
- Adicione os Ingredientes: Acrescente a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta ao purê de mandioca. Misture bem até formar uma massa consistente.
- Modele os Bolinhos: Com as mãos levemente untadas, modele pequenos bolinhos com a massa, dando a forma desejada.
- Aqueça o Óleo: Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio para a fritura.
- Frite os Bolinhos: Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes. Certifique-se de virá-los para garantir um cozimento uniforme.
- Escorra em Papel Toalha: Retire os bolinhos da panela e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva e Aproveite: Sirva os bolinhos de mandioca crocantes enquanto estão quentes, acompanhados de molhos ou cremes de sua preferência.
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Esta receita de bolinho de mandioca crocante é uma maneira deliciosa de explorar a riqueza da culinária brasileira. Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode criar petiscos irresistíveis para compartilhar com amigos e familiares.
Surpreenda-se com a explosão de sabores e texturas desse prato que une tradição e inovação. Bom apetite!
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