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Delícia Caseira: Receita de Bolo de Milho de Lata. Quando se trata de bolos, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolo caseiro, especialmente se ele for de milho.
Esse bolo simples, porém irresistível, é uma verdadeira explosão de sabores e memórias da infância. E o melhor de tudo é que você pode prepará-lo usando ingredientes simples que geralmente temos em casa, incluindo aquela lata de milho que está esquecida na despensa.
Delícia Caseira: Receita de Bolo de Milho de Lata
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (utilize a mesma medida do leite condensado)
- 1/2 lata de óleo de milho ou girassol (utilize a mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- No liquidificador, adicione o milho verde (sem a água), o leite condensado, o leite integral, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo e o açúcar à mistura do liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, sirva o bolo de milho de lata acompanhado de um café fresquinho ou de uma boa xícara de chá.
Dicas:
- Você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.
- Para uma versão ainda mais cremosa, substitua o óleo por manteiga derretida.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque de sabor extra.
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Com esta receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de um bolo de milho caseiro que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Aproveite cada pedaço dessa iguaria que une tradição, praticidade e sabor em uma única mordida. Bom apetite!
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