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Receita de Empadão Cremoso Perfeito: Uma Delícia que Derrete na Boca. O empadão cremoso é uma opção irresistível para quem aprecia uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Esta receita combina a textura crocante da massa com um recheio cremoso e suculento, resultando em um prato que derrete na boca.
Receita de Empadão Cremoso Perfeito: Uma Delícia que Derrete na Boca
Se você está em busca do empadão cremoso perfeito, siga esta receita passo a passo e encante o paladar de todos ao redor.
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada, se necessário
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o ovo e o sal.
- Amasse delicadamente até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada aos poucos.
- Divida a massa em duas partes, formando uma para a base e outra para a cobertura.
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparando o Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o milho, a ervilha, o molho de tomate e misture bem.
- Adicione o requeijão, mexendo até obter um recheio cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha picada. Reserve.
- Montagem:
- Abra uma parte da massa e forre o fundo de uma forma, deixando as bordas para fora.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma.
- Cubra com a outra parte da massa, fechando bem as bordas.
- Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída de vapor.
- Assando:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Asse o empadão por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Servindo:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva quente e desfrute do sabor irresistível do empadão cremoso perfeito.
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Com essa receita, você certamente conquistará todos ao redor da mesa com um empadão que é uma explosão de sabores e texturas.
Aproveite cada mordida deste prato delicioso e compartilhe o prazer da boa comida com quem você ama. Bom apetite!
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