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Deliciosa Receita de Moela de Frango para Surpreender seu Paladar. As moelas de frango são um ingrediente muitas vezes subestimado na culinária, mas sua textura única e sabor robusto podem proporcionar uma experiência gastronômica incrível.
Se você está procurando inovar na cozinha e surpreender seu paladar, experimente esta deliciosa receita de moela de frango.
Deliciosa Receita de Moela de Frango para Surpreender seu Paladar
Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você estará preparando um prato irresistível em pouco tempo.
Ingredientes:
- 500g de moelas de frango
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Limpe as Moelas: Antes de começar a cozinhar, certifique-se de limpar bem as moelas. Retire qualquer excesso de gordura e lave-as em água corrente. Se necessário, corte as moelas em pedaços menores.
- Refogue a Base: Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione os Temperos: Acrescente o pimentão vermelho às cebolas douradas. Mexa bem para que os sabores se misturem. Em seguida, adicione o tomate pelado, o vinho branco e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe as Moelas: Coloque as moelas limpas na panela, garantindo que fiquem bem cobertas pelo molho. Deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as moelas fiquem macias e o molho engrosse.
- Finalize e Sirva: Verifique o tempero e ajuste conforme necessário. Retire a folha de louro e polvilhe salsinha fresca picada sobre o prato antes de servir. As moelas de frango podem ser apreciadas com arroz, purê de batatas ou pão fresco.
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Com esta receita simples, você transformará as moelas de frango em uma experiência culinária sofisticada e deliciosa.
A combinação de sabores proveniente dos temperos, do vinho branco e do tomate pelado resulta em um prato que certamente agradará a todos.
Experimente esta receita de moela de frango e surpreenda-se com o quão delicioso um ingrediente muitas vezes esquecido pode ser. Bom apetite!
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