Deliciosamente Irresistível: Receita de Mousse de Chocolate que Derrete na Boca. Se há uma sobremesa que é praticamente unanimidade entre os amantes de chocolate, é a clássica e irresistível mousse de chocolate.
Com sua textura cremosa e sabor intenso, ela é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. No entanto, quando essa mousse derrete na boca, torna-se algo verdadeiramente divino.
Se você deseja surpreender seus convidados ou simplesmente satisfazer seus desejos mais doces, esta receita é a escolha perfeita.
Deliciosamente Irresistível: Receita de Mousse de Chocolate que Derrete na Boca
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar (opcional)
Instruções:
- Preparação do Chocolate:
- Comece picando o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
- Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para garantir que derreta uniformemente. Reserve para esfriar um pouco.
- Preparação da Mousse:
- Separe as gemas das claras dos ovos em duas tigelas separadas.
- Adicione uma pitada de sal às claras e bata em ponto de neve firme usando uma batedeira elétrica ou manualmente. Reserve.
- Na tigela com as gemas, adicione o açúcar e bata até obter uma mistura cremosa e clara.
- Em seguida, adicione a manteiga à mistura de gemas e açúcar, batendo até ficar bem incorporada.
- Misture o chocolate derretido na mistura de gemas e manteiga até obter uma massa homogênea.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, dobrando delicadamente até que estejam completamente incorporadas.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
- Adicione o chantilly à mistura de chocolate e claras em neve, dobrando suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- Montagem e Finalização:
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande, dependendo da apresentação desejada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou cacau em pó, se desejar.
- Sirva gelado e desfrute da incrível sensação de uma mousse que derrete na boca.
Delicioso Bolo de Chocolate: Uma Tentação Irresistível
Esta receita de mousse de chocolate é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Seus convidados ficarão impressionados com a textura cremosa e o sabor rico e intenso do chocolate.
Experimente esta delícia em sua próxima reunião ou como uma indulgência pessoal – você não irá se arrepender!
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