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Receita: Pão Mineiro – Um Pão Caseiro com Queijo Parmesão

Pão Mineiro

Receita: Pão Mineiro – Um Pão Caseiro com Queijo Parmesão

Receita: Pão Mineiro – Um Pão Caseiro com Queijo Parmesão. O pão é um alimento tão versátil e reconfortante que tem o poder de unir famílias ao redor da mesa em qualquer ocasião.

Entre as muitas variedades de pão, uma receita que se destaca é o delicioso Pão Mineiro com Queijo Parmesão. Esta iguaria, tão popular nas mesas mineiras, combina a simplicidade e o sabor marcante do pão caseiro com o toque irresistível do queijo parmesão.

Receita: Pão Mineiro – Um Pão Caseiro com Queijo Parmesão

pao-mineiro-05021 Receita: Pão Mineiro - Um Pão Caseiro com Queijo Parmesão

Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita tradicional para que você possa saborear e apreciar esse pão delicioso.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 200ml de leite morno
  • 100ml de água morna
  • 50g de manteiga derretida

Instruções:

  1. Ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura esteja borbulhante e ativa.
  2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão ralado. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o fermento ativado, o ovo, o leite morno e a manteiga derretida.
  3. Amasse a massa: Com as mãos ou com uma colher de pau, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Em seguida, coloque-a sobre uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  4. Deixe a massa descansar: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Modele os pães: Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde os pães no formato desejado. Você pode optar por pães redondos individuais ou uma forma única para assar o pão em estilo de bolo.
  6. Segundo descanso: Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Cubra novamente com o pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Asse os pães: Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o segundo descanso, leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e com um aroma irresistível.
  8. Sirva e aproveite: Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O Pão Mineiro com Queijo Parmesão fica delicioso quando acompanhado de manteiga fresca ou requeijão cremoso.

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Com essa receita simples e deliciosa, você pode trazer um pedacinho de Minas Gerais para a sua casa, e surpreender a todos com o sabor irresistível do Pão Mineiro com Queijo Parmesão. Experimente e aproveite cada mordida dessa iguaria tradicional!

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