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Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Macia e Suculenta

Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Macia e Suculenta

Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Macia e Suculenta. O rocambole de carne moída é uma opção versátil e deliciosa para variar o cardápio do dia a dia.

Além de ser fácil de preparar, ele combina a suculência da carne moída com temperos irresistíveis, resultando em um prato macio e cheio de sabor.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e infalível para que você possa surpreender a todos com um rocambole de carne moída que derrete na boca.

Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Macia e Suculenta

rocambole-de-carne-moida-141111 Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Macia e Suculenta

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura das duas)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
  • 200g de queijo muçarela, fatiado
  • 100g de presunto, fatiado
  • Molho de tomate para acompanhar

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
  2. Prepare a mistura de carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, ovo, leite, sal, pimenta e tempero italiano. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Abra a massa: Coloque a massa sobre um pedaço de papel-alumínio e abra-a formando um retângulo.
  4. Adicione o recheio: Distribua as fatias de queijo e presunto sobre a massa, deixando uma borda livre nas extremidades.
  5. Enrole o rocambole: Com cuidado, use o papel-alumínio para ajudar a enrolar a carne, formando um rocambole.
  6. Asse: Transfira o rocambole para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado por fora.
  7. Sirva: Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias. Sirva o rocambole com molho de tomate.

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Dicas Extras:

  • Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre refogado, cenoura ralada ou cogumelos.
  • Acompanhe o rocambole com uma salada fresca para uma refeição balanceada.

Com essa receita simples, você terá em mãos um rocambole de carne moída irresistivelmente macio e suculento. Aproveite para compartilhar essa delícia com a família e amigos, e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

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