Se você é um amante de sobremesas e está sempre em busca de opções rápidas e deliciosas para saciar sua vontade de doces, os rolinhos de banana em 5 minutos podem se tornar o seu novo favorito.
Essa receita simples e prática é perfeita para quando você precisa de um doce rápido, mas não quer passar horas na cozinha.
Além disso, os rolinhos de banana são uma maneira deliciosa de aproveitar as bananas maduras que muitas vezes acabam esquecidas na fruteira.
Ingredientes Rolinhos de Banana:
- 2 bananas maduras
- 2 folhas de massa filo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
Instruções:
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Comece preparando todos os ingredientes. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Em seguida, misture o açúcar mascavo e a canela em um recipiente pequeno.
Passo 2: Montagem dos rolinhos
Desenrole as folhas de massa filo com cuidado e pincele cada uma com manteiga derretida. Polvilhe a mistura de açúcar mascavo e canela uniformemente sobre a massa filo.
Passo 3: Adição das bananas
Distribua as rodelas de banana sobre as folhas de massa filo, deixando um pequeno espaço nas bordas. Certifique-se de que as bananas estejam bem distribuídas e cubram toda a superfície da massa.
Passo 4: Enrolando os rolinhos
Dobre as bordas laterais da massa filo sobre as bananas e, em seguida, enrole a massa a partir da extremidade inferior, formando rolinhos. Certifique-se de que os rolinhos estejam bem fechados para que as bananas não escapem durante o cozimento.
Passo 5: Cozimento
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os rolinhos de banana na frigideira com a emenda voltada para baixo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 6: Servir
Retire os rolinhos de banana da frigideira e coloque-os em um prato. Se desejar, sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.
Dicas e Variações:
- Adicione Nutella: Se você é fã de chocolate, experimente adicionar uma colher de chá de Nutella em cada rolinho antes de enrolar. O sabor do chocolate combina perfeitamente com as bananas.
- Varie as especiarias: Além da canela, você pode experimentar outras especiarias, como noz-moscada ou cardamomo, para dar um toque diferente aos seus rolinhos de banana.
- Troque a massa filo: Se não tiver massa filo à mão, você pode usar massa folhada ou até mesmo tortillas finas como alternativa.
- Sirva com molho de caramelo: Para uma sobremesa ainda mais decadente, regue os rolinhos de banana com molho de caramelo antes de servir.
- Adicione nozes picadas: Para um toque crocante, você pode polvilhar nozes picadas sobre as bananas antes de enrolar a massa.
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Os rolinhos de banana em 5 minutos são uma sobremesa rápida e deliciosa que pode ser preparada com ingredientes simples que geralmente temos em casa.
Com sua textura crocante por fora e o recheio doce de banana, eles são uma maneira perfeita de satisfazer seu desejo por doces em pouco tempo.
Além disso, essa receita é altamente versátil, permitindo que você personalize os sabores de acordo com suas preferências.
Experimente diferentes combinações de especiarias, recheios e acompanhamentos para criar a sobremesa perfeita para você.
Portanto, da próxima vez que você estiver com vontade de algo doce, lembre-se dos rolinhos de banana em 5 minutos como uma opção rápida e deliciosa.