Se você é um amante de sobremesas e está sempre em busca de opções rápidas e deliciosas para saciar sua vontade de doces, os rolinhos de banana em 5 minutos podem se tornar o seu novo favorito.
Essa receita simples e prática é perfeita para quando você precisa de um doce rápido, mas não quer passar horas na cozinha.
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Além disso, os rolinhos de banana são uma maneira deliciosa de aproveitar as bananas maduras que muitas vezes acabam esquecidas na fruteira.
Ingredientes Rolinhos de Banana:
- 2 bananas maduras
- 2 folhas de massa filo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
Instruções:
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Comece preparando todos os ingredientes. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Em seguida, misture o açúcar mascavo e a canela em um recipiente pequeno.
Passo 2: Montagem dos rolinhos
Desenrole as folhas de massa filo com cuidado e pincele cada uma com manteiga derretida. Polvilhe a mistura de açúcar mascavo e canela uniformemente sobre a massa filo.
Passo 3: Adição das bananas
Distribua as rodelas de banana sobre as folhas de massa filo, deixando um pequeno espaço nas bordas. Certifique-se de que as bananas estejam bem distribuídas e cubram toda a superfície da massa.
Passo 4: Enrolando os rolinhos
Dobre as bordas laterais da massa filo sobre as bananas e, em seguida, enrole a massa a partir da extremidade inferior, formando rolinhos. Certifique-se de que os rolinhos estejam bem fechados para que as bananas não escapem durante o cozimento.
Passo 5: Cozimento
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os rolinhos de banana na frigideira com a emenda voltada para baixo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 6: Servir
Retire os rolinhos de banana da frigideira e coloque-os em um prato. Se desejar, sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.
Dicas e Variações:
- Adicione Nutella: Se você é fã de chocolate, experimente adicionar uma colher de chá de Nutella em cada rolinho antes de enrolar. O sabor do chocolate combina perfeitamente com as bananas.
- Varie as especiarias: Além da canela, você pode experimentar outras especiarias, como noz-moscada ou cardamomo, para dar um toque diferente aos seus rolinhos de banana.
- Troque a massa filo: Se não tiver massa filo à mão, você pode usar massa folhada ou até mesmo tortillas finas como alternativa.
- Sirva com molho de caramelo: Para uma sobremesa ainda mais decadente, regue os rolinhos de banana com molho de caramelo antes de servir.
- Adicione nozes picadas: Para um toque crocante, você pode polvilhar nozes picadas sobre as bananas antes de enrolar a massa.
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Os rolinhos de banana em 5 minutos são uma sobremesa rápida e deliciosa que pode ser preparada com ingredientes simples que geralmente temos em casa.
Com sua textura crocante por fora e o recheio doce de banana, eles são uma maneira perfeita de satisfazer seu desejo por doces em pouco tempo.
Além disso, essa receita é altamente versátil, permitindo que você personalize os sabores de acordo com suas preferências.
Experimente diferentes combinações de especiarias, recheios e acompanhamentos para criar a sobremesa perfeita para você.
Portanto, da próxima vez que você estiver com vontade de algo doce, lembre-se dos rolinhos de banana em 5 minutos como uma opção rápida e deliciosa.
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