O que acha da ideia de preparar uma rosquinha doce que não requer fritura? Certamente ficará encantado com essa delícia feita com polvilho azedo e assada no forno, resultando em uma textura leve e crocante.
Ela oferece um sabor agridoce incrível que combina perfeitamente com um café quentinho ou um chá! Vamos aprender como fazer essa rosquinha doce?
Ingredientes para a rosquinha doce:
- 250ml de óleo
- 250ml de leite integral em temperatura ambiente
- Açúcar cristal (para polvilhar)
- 2 ovos inteiros
- 500g de polvilho azedo peneirado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Instruções:
- Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, o leite e o óleo, mexendo bem para garantir uma mistura homogênea.
- Adicione o polvilho peneirado e comece a sovar a massa.
- Aperte bem com as mãos até obter uma massa pegajosa, porém com consistência firme.
- Se a massa ficar muito dura e seca, acrescente mais um ovo ou um pouco mais de leite. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de polvilho.
- Transfira a mistura para um saco de confeitar com bico pitanga e modele as rosquinhas em uma assadeira, sem necessidade de untar.
- Polvilhe açúcar cristal sobre todas as rosquinhas e leve ao forno pré-aquecido a 220°C, até que fiquem douradas.
- Retire do forno, coloque em uma travessa, sirva e delicie-se com a sua incrível rosquinha doce!
Agora você tem uma receita deliciosa de rosquinha doce que é assada e irresistível! Aproveite!
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As rosquinhas doces assadas são uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa às rosquinhas fritas tradicionais.
Elas são uma excelente opção para quem deseja desfrutar de um lanche doce sem o excesso de gordura da fritura.
Além disso, a receita que compartilhei anteriormente é muito simples de fazer e requer ingredientes básicos que muitas pessoas têm em casa.
A base dessas rosquinhas é o polvilho azedo, que é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, especialmente em receitas típicas, como o pão de queijo.
O polvilho azedo confere às rosquinhas uma textura crocante por fora e uma maciez única por dentro, proporcionando uma experiência gustativa incrível.
Uma das grandes vantagens de assar as rosquinhas é que você pode controlar melhor a quantidade de açúcar que vai polvilhar sobre elas, tornando a receita mais personalizada de acordo com seu gosto.
Além disso, ao assá-las, evita-se a absorção de grandes quantidades de óleo, tornando-as mais leves e menos calóricas em comparação com as versões fritas.
Essas rosquinhas assadas são uma ótima opção para servir em diversas ocasiões, como café da manhã, lanches da tarde, festas ou simplesmente como um agrado para a família.
Elas combinam perfeitamente com uma xícara de café fresco ou um chá quente, realçando ainda mais seu sabor agridoce.
Além disso, essa receita é versátil, permitindo que você adicione ingredientes extras, como canela ou baunilha, para dar um toque especial ao sabor.
Você também pode experimentar diferentes formas de modelar as rosquinhas para variar o visual.
Em resumo, as rosquinhas doces assadas são uma opção deliciosa e mais saudável para satisfazer seu desejo por um doce.
Elas são fáceis de preparar, versáteis e proporcionam uma experiência gastronômica única que certamente agradará a todos os paladares.
Experimente esta receita e desfrute de rosquinhas caseiras crocantes por fora e macias por dentro.