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Salpicão de Frango: Uma Receita Perfeita para Acompanhar seu Almoço de Ano Novo. O Réveillon é uma época especial, repleta de celebrações, reflexões e, é claro, deliciosas refeições.
Nesse contexto festivo, é essencial preparar pratos que encantem o paladar dos convidados e marquem o início do ano de forma memorável.
Uma opção irresistível para compor o seu almoço de Ano Novo é o Salpicão de Frango, uma receita versátil, leve e repleta de sabores que certamente agradará a todos.
Salpicão de Frango: Uma Receita Perfeita para Acompanhar seu Almoço de Ano Novo
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 100g de uvas-passas
- 1 maço de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe e Desfie o Frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja completamente cozido. Após o cozimento, desfie o frango em pedaços pequenos.
- Prepare os Ingredientes: Rale a cenoura, corte a maçã em cubos, escorra o milho e a ervilha, pique a salsinha e reserve. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Monte a Mistura: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde, o milho, a ervilha, as uvas-passas e a salsinha. Adicione a maionese aos poucos, mexendo delicadamente para envolver todos os ingredientes.
- Tempere a Gosto: Acrescente sal e pimenta conforme o seu gosto pessoal. Lembre-se de provar a mistura e ajustar os temperos de acordo com as preferências da sua família e convidados.
- Leve à Geladeira: Deixe o Salpicão descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esse tempo permitirá que os sabores se harmonizem e a textura fique ainda mais deliciosa.
- Sirva com Estilo: Na hora de servir, decore o Salpicão com batata palha, proporcionando uma crocância irresistível que complementa perfeitamente a textura do prato.
Dicas Extras:
- Varie os Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, queijo, azeitonas ou até mesmo castanhas. A criatividade é bem-vinda na cozinha!
- Ajuste a Maionese: Se preferir um Salpicão mais leve, utilize maionese light ou substitua parte dela por iogurte natural.
- Sirva com Acompanhamentos: Além de ser uma ótima opção como prato principal, o Salpicão de Frango harmoniza superbem como acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou outras opções de sua escolha.
Pavê de Chocolate: Uma Delícia Irresistível e Fácil de Preparar
Com essa receita de Salpicão de Frango, o seu almoço de Ano Novo será não apenas uma refeição, mas uma experiência culinária que encantará todos os presentes.
Que esse prato delicioso traga muita alegria, sabor e boas energias para o seu novo ano que se inicia. ¡Bom apetite e feliz Ano Novo!
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