Aprenda a preparar uma deliciosa sobrecoxa de frango assada no forno com um saboroso tempero da fazenda. Esta receita simples e prática vai deixar seu frango suculento e cheio de sabor, com um toque caseiro que vai conquistar a todos.
Descubra todos os segredos para preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um prato irresistível!
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Aprenda a fazer uma sobrecoxa de frango assada no forno com um delicioso tempero da fazenda. Receita fácil e prática para deixar o frango suculento e saboroso. Surpreenda sua família com esse prato irresistível.
Se você está procurando por uma receita de frango assado simples, saborosa e com aquele toque especial, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de sobrecoxa de frango assada no forno com um tempero da fazenda muito fácil de fazer.
Essa combinação de sabores vai transformar seu frango em um prato digno de um verdadeiro banquete. Você não vai acreditar como é simples preparar essa delícia em sua própria casa. Então, vamos lá!
Sobrecoxa de Frango Assada no Forno com Tempero da Fazenda Muito Fácil de Fazer
Aqui está a receita passo a passo para preparar uma sobrecoxa de frango assada no forno com um tempero da fazenda que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Suco de 1 limão
- 1 cebola média cortada em rodelas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, a páprica doce, o cominho em pó, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim seco, o tomilho seco e o suco de limão. Essa mistura será o tempero da fazenda para as sobrecoxas de frango.
- Coloque as sobrecoxas de frango em uma assadeira e esfregue-as com o tempero da fazenda, garantindo que fiquem bem cobertas por todos os lados.
- Adicione as rodelas de cebola na assadeira ao redor das sobrecoxas de frango.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Verifique o ponto de cozimento espetando um garfo na carne. Se o líquido sair transparente, o frango está pronto.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Agora que você conhece os ingredientes e o modo de preparo, vamos mergulhar em mais detalhes sobre cada etapa para garantir que você obtenha o melhor resultado possível.
Depois desse truque para amaciar carne, nunca mais comi carne dura!
1. Escolhendo as Melhores Sobrecoxas de Frango
A escolha dos ingredientes é fundamental para o sucesso dessa receita. Ao selecionar as sobrecoxas de frango, procure por peças frescas e de qualidade.
Opte por frango caipira ou orgânico, se possível, pois isso garantirá um sabor mais autêntico e saudável. Certifique-se de que as sobrecoxas estejam com a pele intacta, pois ela ajudará a manter a carne suculenta durante o processo de assar no forno.
2. O Segredo do Tempero da Fazenda
O tempero da fazenda é a estrela desta receita. É uma combinação de especiarias e ervas aromáticas que realçam o sabor do frango de uma forma irresistível.
A páprica doce traz um toque defumado, enquanto o cominho em pó adiciona um sabor levemente picante. O alecrim e o tomilho dão um aroma incrível e complementam perfeitamente o frango.
O alho e o suco de limão ajudam a amaciar a carne e realçam o sabor do tempero. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes para obter uma pasta homogênea antes de temperar as sobrecoxas de frango.
3. A Importância do Preaquecimento do Forno
Antes de colocar as sobrecoxas de frango no forno, é essencial preaquecê-lo. Isso garante que o calor seja distribuído de maneira uniforme e que o frango asse corretamente.
A temperatura de 200°C é ideal para assar as sobrecoxas, resultando em uma carne suculenta por dentro e crocante por fora.
4. O Tempo de Assar as Sobrecoxas de Frango
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das sobrecoxas de frango e a potência do seu forno. Em média, 40 minutos são suficientes para que as sobrecoxas fiquem douradas e cozidas por completo.
No entanto, é importante ficar de olho no frango enquanto assa. Se necessário, ajuste o tempo de acordo com o seu forno.
Lembre-se de verificar o ponto de cozimento espetando um garfo na carne. Se o líquido sair transparente, o frango está pronto para ser saboreado.
5. Acompanhamentos para Sobrecoxa de Frango Assada
A sobrecoxa de frango assada no forno com tempero da fazenda fica deliciosa por si só, mas você também pode servir com acompanhamentos que complementem o prato.
Uma salada fresca, arroz branco soltinho, batatas assadas ou legumes grelhados são ótimas opções para acompanhar o frango. Use a criatividade e monte um prato completo e balanceado.
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Perguntas Frequentes sobre a Sobrecoxa de Frango Assada no Forno com Tempero da Fazenda
Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a preparação dessa deliciosa receita, juntamente com suas respostas.
1. Posso usar outros cortes de frango?
Sim, você pode adaptar a receita e usar outros cortes de frango, como coxa, peito ou asas. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o corte escolhido, pois o tempo pode variar.
2. Posso adicionar outros temperos?
Claro! Essa é apenas uma sugestão de tempero. Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos e especiarias de sua preferência. O importante é experimentar e descobrir a combinação de sabores que mais lhe agrada.
3. Posso fazer essa receita com antecedência?
Sim, você pode preparar as sobrecoxas de frango com antecedência e deixá-las marinando no tempero da fazenda por algumas horas ou durante a noite. Isso ajudará a intensificar o sabor.
Basta cobrir a assadeira com papel alumínio e refrigerar. Quando estiver pronto para assar, basta retirar o papel alumínio e levar ao forno.
4. Posso congelar as sobrecoxas de frango assadas?
Sim, você pode congelar as sobrecoxas de frango assadas. Certifique-se de que o frango esteja completamente resfriado antes de embalar em sacos próprios para congelamento ou recipientes adequados.
Quando quiser consumir, basta descongelar na geladeira durante a noite e reaquecer no forno até ficar quente.
5. O que faço com o líquido que se forma na assadeira?
O líquido que se forma na assadeira é rico em sabor e pode ser usado como base para um molho delicioso. Retire o excesso de gordura, coe e leve ao fogo para reduzir e engrossar um pouco.
Você pode adicionar manteiga, farinha ou creme de leite para obter um molho cremoso e servir junto com o frango assado.
6. Posso fazer essa receita em uma churrasqueira?
Sim, você pode adaptar a receita e assar as sobrecoxas de frango em uma churrasqueira. Basta ajustar o tempo de cozimento de acordo com o calor da churrasqueira e virar as sobrecoxas para que assem por igual.
Fique atento ao ponto de cozimento para não deixar a carne ressecar.
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Agora você tem em mãos uma receita incrível de sobrecoxa de frango assada no forno com um delicioso tempero da fazenda. Essa combinação de sabores vai encantar seu paladar e deixar todos com água na boca.
Lembre-se de escolher ingredientes de qualidade, caprichar no tempero e ficar atento ao tempo de cozimento para obter um resultado perfeito. Surpreenda sua família e amigos com essa receita fácil e saborosa!
Espero que tenha gostado desse artigo e que as informações e dicas compartilhadas sejam úteis para você. Se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência, deixe um comentário abaixo.
Aproveite sua sobrecoxa de frango assada no forno com tempero da fazenda e bom apetite!