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Que tal aprender a fazer uma sobremesa de coco fácil, leve e deliciosa? Com esta receita, você poderá preparar essa gostosura com um sabor e uma cremosidade incomparáveis, e o melhor de tudo é que é super rápida!
Perfeita para qualquer dia da semana, essa sobremesa é o toque doce ideal após suas refeições. Confira a receita do Canal Receitas na Hora Certa e surpreenda a todos!
Receita de Sobremesa de Coco
Ingredientes:
- 300ml de leite integral
- 1 vidro de leite de coco
- Coco ralado em flocos a gosto (para decorar)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de maisena
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o leite e a maisena, misturando bem até dissolver completamente.
- Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado.
- Misture vigorosamente e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até ferver e obter uma textura cremosa. Cozinhe por mais 3 minutos e, em seguida, desligue o fogo.
- Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira e decore com coco ralado em flocos.
- Sirva bem gelado e desfrute da sua maravilhosa sobremesa de coco!
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Dicas:
- Coco Fresco: Se você tiver acesso a coco fresco, pode substituir o coco ralado desidratado por coco fresco ralado. O sabor será ainda mais autêntico.
- Textura da Sobremesa: Se preferir uma sobremesa mais densa, adicione um pouco mais de maisena durante o preparo. Para uma textura mais leve e aerada, reduza a quantidade de maisena.
- Leite de Coco Caseiro: Você pode fazer seu próprio leite de coco em casa. Basta misturar a carne de coco fresco com água quente no liquidificador, coar e usar o líquido resultante na receita.
- Coco Queimado: Para dar um toque especial, você pode caramelizar o coco ralado antes de usá-lo como decoração. Basta aquecê-lo em uma frigideira com açúcar até dourar.
Variações:
- Adicionar Frutas: Se quiser dar um toque de frescor à sobremesa, acrescente pedaços de frutas como morangos, abacaxi ou manga antes de servir.
- Chocolate: Se você é fã de coco e chocolate, pode incorporar pedaços de chocolate ou cacau em pó na mistura antes de cozinhar, criando uma sobremesa de coco com sabor de chocolate.
- Nozes e Amêndoas: Para um toque crocante, adicione nozes picadas, amêndoas ou até mesmo avelãs à mistura.
- Sobremesa em Copinhos: Em vez de servir em uma travessa, coloque porções individuais em copinhos para uma apresentação elegante em porções individuais.
- Caramelo: Sirva a sobremesa com uma drizzle de calda de caramelo por cima para um toque extra de indulgência.
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Lembre-se de que essa receita é versátil, e você pode adaptá-la de acordo com suas preferências pessoais.
Experimente diferentes variações e ingredientes para criar a sobremesa de coco perfeita para o seu gosto!
