Sorvete de Leite Ninho Trufado: Uma Sobremesa Divina com 7 ingredientes

Sorvete de Leite Ninho Trufado: Uma Sobremesa Divina com 7 ingredientes
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Você não pode resistir à irresistível tentação de um Sorvete de Leite Ninho Trufado, incrivelmente cremoso e com uma textura que simplesmente derrete na boca.

Seja para uma sobremesa de almoço ou jantar, esta é a escolha ideal. Siga o nosso passo a passo e crie o melhor sorvetão de leite ninho trufado que já provou!

O Sorvetão de Leite Ninho Trufado é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do leite ninho com a indulgência do chocolate meio amargo.

A sua textura cremosa e sabor delicado fazem dele uma opção perfeita para encerrar uma refeição especial, seja um almoço em família ou um jantar com amigos.

Nesta receita, a base do sorvetão é preparada com uma mistura de leite condensado, leite ninho em pó, leite e creme de leite, resultando em um creme rico e suave.

A nata é adicionada para dar uma textura ainda mais aveludada ao sorvete.

A cobertura de chocolate meio amargo cria um contraste delicioso com a doçura do sorvete, adicionando um toque de sofisticação ao prato.

Essa cobertura é espalhada no fundo da forma antes de adicionar o creme de leite ninho, criando uma camada crocante e saborosa.

Sorvete de Leite Ninho Trufado

Sorvete de Leite Ninho Trufado

Após montar a sobremesa, ela é deixada no freezer por um período prolongado, o que permite que o sorvetão fique bem firme e mantenha sua textura única.

A forma com furo central é uma escolha inteligente, pois facilita o desenforme e a apresentação final do prato.

Este Sorvetão de Leite Ninho Trufado é uma opção incrivelmente saborosa e elegante para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.

Siga o passo a passo da receita para garantir o melhor resultado e desfrute de uma sobremesa que certamente agradará a todos os paladares.

Receita de Sorvetão de Leite Ninho Trufado

Ingredientes:

Para o creme:

  • 1 pote de nata
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite ninho em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura de chocolate:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Veja também este artigo: Mousse de Maracujá na Travessa: Uma Sobremesa com 6 ingredientes

Para o creme:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite ninho em pó. Misture bem até dissolver completamente.
  2. Adicione o creme de leite e o leite, misture novamente e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até começar a ferver e engrossar ligeiramente.
  3. Retire do fogo, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme, pressionando-o contra o creme para evitar formação de película. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  4. Após esfriar, adicione a nata e misture bem para que os dois cremes fiquem totalmente incorporados.
  5. Para a cobertura de chocolate:
  1. Em uma tigela, coloque o chocolate picado e o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 1 minuto para derreter, obtendo um creme brilhante.
  2. Forre o fundo de uma forma com furo central de 20 cm de diâmetro com essa cobertura e leve ao freezer até ficar bem firme. Não espalhe a cobertura pelas laterais nem pelo centro da forma. Mantenha apenas no fundo.
  3. Após isso, retire do freezer, despeje o creme na forma e leve novamente ao freezer por um dia inteiro.
  4. Retire do freezer e desenforme em uma travessa. Caso não vá servir imediatamente, mantenha no freezer para manter a consistência.
  5. Sirva este delicioso sorvetão de leite ninho trufado bem gelado e desfrute!”

Espero que esta versão aprimorada do texto seja útil para você! Bom apetite!

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Escrito por Luciana

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