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Suflê de Abobrinha Cremoso: Uma Deliciosa Opção para Surpreender o Paladar. O suflê de abobrinha cremoso é uma receita versátil e deliciosa que agrada tanto aos amantes da culinária quanto àqueles que buscam opções mais saudáveis e leves.
Combinando a textura macia da abobrinha com a cremosidade característica dos suflês, essa iguaria se destaca como uma alternativa saborosa e nutritiva para diversas ocasiões.
Suflê de Abobrinha Cremoso: Uma Deliciosa Opção para Surpreender o Paladar
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte um refratário próprio para suflê com manteiga.
- Prepare as abobrinhas: Lave, descasque (opcional) e rale as abobrinhas. Em seguida, refogue-as em uma panela com a manteiga até que fiquem macias. Tempere com sal, pimenta e reserve.
- Prepare a base do suflê: Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Adicione o queijo parmesão ralado e tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
- Incorpore a abobrinha: Adicione as abobrinhas refogadas à mistura líquida e mexa bem para que todos os ingredientes se integrem.
- Asse o suflê: Despeje a mistura no refratário untado e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva imediatamente: Retire do forno e sirva o suflê ainda quente. Aproveite essa deliciosa experiência gastronômica!
Dicas Adicionais:
- Varie os queijos: Experimente adicionar outros queijos de sua preferência, como muçarela, gruyère ou queijo feta, para dar um toque diferente ao suflê.
- Adicione ervas frescas: Acrescente ervas como manjericão, salsa ou cebolinha para um sabor extra e um toque de frescor.
- Acompanhamentos: Sirva o suflê de abobrinha cremoso como acompanhamento de carnes grelhadas, peixes ou como prato principal em uma refeição leve.
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O suflê de abobrinha cremoso é uma opção culinária que une praticidade e sabor, sendo uma excelente escolha para surpreender amigos e familiares à mesa.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, essa receita pode facilmente se tornar um clássico em seu repertório gastronômico. Experimente e delicie-se com essa experiência sensorial única!
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