Torta salgada de atum e tomate cereja: uma receita fácil passo a passo

Torta salgada de atum e tomate cereja: uma receita fácil passo a passo
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Aprenda a fazer uma deliciosa torta salgada de atum e tomate cereja com esta receita fácil passo a passo. Surpreenda sua família e amigos com este prato delicioso e versátil que é perfeito para qualquer ocasião.

Se você está procurando uma receita deliciosa, prática e versátil, a torta salgada de atum e tomate cereja é a escolha perfeita.

Essa iguaria combina o sabor rico e suculento do atum com a doçura dos tomates cereja, resultando em uma explosão de sabores que encantará o seu paladar.

Neste artigo, vamos guiá-lo por uma receita fácil passo a passo, mostrando como preparar essa delícia em sua própria cozinha.

Torta salgada de atum e tomate cereja: uma receita fácil passo a passo

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos o preparo da torta salgada de atum e tomate cereja, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Aqui está a lista completa do que você precisará:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de atum em conserva
  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto

Agora que temos os ingredientes preparados, vamos mergulhar na preparação dessa deliciosa torta.

Passo a Passo da Receita

1. Preparando a Massa

Para começar, vamos preparar a massa da torta salgada de atum e tomate cereja. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

Em seguida, adicione o óleo vegetal, o leite e os ovos. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.

2. Refogando o Recheio

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue-a até ficar dourada e macia.

Em seguida, adicione o atum em conserva e os tomates cereja cortados ao meio. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até os tomates amolecerem levemente. Desligue o fogo e reserve.

3. Montando a Torta

Preaqueça o forno a 180°C. Pegue uma forma de torta ou assadeira e unte-a com um pouco de óleo vegetal ou manteiga. Coloque metade da massa preparada na forma, espalhando-a uniformemente no fundo e nas laterais.

Em seguida, adicione o refogado de atum e tomate cereja sobre a massa, espalhando-o de maneira uniforme. Acrescente também as azeitonas verdes fatiadas e o cheiro-verde picado.

Cubra o recheio com o queijo mussarela ralado, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.

4. Finalizando a Torta

Agora, é hora de finalizar a torta. Com a outra metade da massa, faça tiras finas e coloque-as sobre o recheio, formando uma trama.

Isso não apenas dará um toque decorativo à torta, mas também permitirá que o vapor escape durante o cozimento.

Leve a torta ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.

5. Servindo e Degustando

Retire a torta do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de servir. Corte em fatias generosas e delicie-se com a combinação irresistível de sabores.

Essa torta salgada de atum e tomate cereja é perfeita como prato principal em almoços ou jantares, mas também pode ser servida como petisco em festas e eventos.

Agora você pode compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, impressionando a todos com suas habilidades culinárias.

Dicas e Variações

  • Para dar um toque especial à torta, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, palmito, ou champignon. A criatividade na cozinha pode render combinações deliciosas!
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e utilize o atum em conserva em água ao invés de óleo.
  • Essa torta também pode ser congelada antes de ser assada. Basta montá-la na forma, cobrir bem com papel-alumínio e congelar. Quando quiser preparar, é só levar ao forno diretamente do congelador. Perfeito para ter uma refeição rápida e saborosa em dias corridos.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso usar outros tipos de peixe na receita? Sim, você pode substituir o atum por outro peixe de sua preferência, como sardinha, salmão ou bacalhau.
  2. Essa torta é adequada para vegetarianos? Se você é vegetariano, pode adaptar a receita substituindo o atum por legumes e verduras, como abobrinha, cenoura e brócolis.
  3. Posso congelar a torta depois de assada? Sim, você pode congelar a torta já assada. Espere esfriar completamente, embrulhe bem em plástico-filme ou papel-alumínio e leve ao freezer.
  4. Por quanto tempo posso armazenar a torta na geladeira? A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que esteja devidamente coberta ou armazenada em um recipiente hermético.
  5. É possível fazer essa torta em versão individual? Sim, você pode dividir a massa e o recheio em porções menores para fazer tortas individuais em formas de muffin.
  6. Essa torta pode ser servida fria? Sim, a torta salgada de atum e tomate cereja também pode ser servida fria, sendo uma ótima opção para lanches e piqueniques.

Bolo de 3 leites! Saiba como preparar esta deliciosa receita

Agora que você conhece todos os segredos para preparar a deliciosa torta salgada de atum e tomate cereja, é hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa receita em sua própria cozinha.

A combinação do sabor do atum com a doçura dos tomates cereja torna essa torta uma escolha irresistível para qualquer ocasião.

Lembre-se de soltar a criatividade na cozinha e adaptar a receita conforme suas preferências. Seja para um almoço em família ou um evento especial, essa torta será um sucesso garantido!

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Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus entes queridos. Bom apetite!

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Escrito por Francisco Araújo

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