leite materno ou artificial, e esse é o único alimento que atende todas as necessidades nutricionais de lactentes desde o nascimento até aos 6 meses de idade.
A partir de então, você será capaz de pensar variando pouco em sua dieta através da introdução de novos alimentos. Certamente, os purés de legumes para bebês representa um dos principais pratos da criança a partir dessa nova etapa.
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Assim, os purés de legumes para bebês é uma boa maneira de introduzir legumes. Neste sentido, e para tornar isso possível, queremos mostrar-lhe algumas receitas de purês de legumes para bebês, um para cada dia da semana. Tenha em mente que é possível adaptá-los de acordo com a idade e o gosto da criança.
7 os purés de legumes para bebês
A seguir, oferecemos sete grandes receitas práticas e purês de legumes para os bebês:
1. Purê de vagem
Ingredientes
- 200 gramas de feijão verde fresco.
- Água ou leite para os bebês.
- Azeite de oliva.
Preparação
- Primeiro, lave e corte o feijão verde em pedaços muito pequenos.
- Cozinhe no vapor por 10 a 15 minutos. Recomendamos que você coloque a carcaça com a ponta da faca para verificar o cozimento, que deve ficar mole.
- Legal o feijão verde em água fria, a fim de manter a sua cor.
- Finalmente, escorra e adicione o feijão verde com algumas gotas de azeite e a água ou leite até obter um purê macio.
2. De purê de espinafre
Ingredientes
- 150 gramas de folhas de espinafre.
- Água.
- Azeite de oliva.
Preparação
- Lave as folhas de espinafre e coloque-os em uma panela com água fervente para cozinhar por 5 minutos
- Para terminar, cozinhar no vapor e misture o resultado obtido com um pouco de água.
3. Cenoura, purê de abobrinha
Ingredientes
- 2 cenouras pequenas.
- 3 abobrinhas.
- 2 colheres de sopa de queijo.
- 1 folha de manjericão.
- Azeite de oliva.
Preparação
- Lave e descasque os legumes.
- Corte-os em cubos pequenos e cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos.
- Por último, misture todos os ingredientes até obter um resultado para um puré espesso e sem grumos.
4. Purê de cenouras e as batatas com queijo Roquefort
Ingredientes
- 1 batata.
- 2 cenouras pequenas.
- 100 ml de leite para bebês.
- 1 pedaço de queijo Roquefort 25 a 30 gramas.
Preparação
- Lave, descasque e pique os legumes em pedaços pequenos.
- Em seguida, coloque as batatas e as cenouras em uma panela com água para cozinhar por 15 a 20 minutos.
- Aqueça o leite e coloque na panela o queijo Roquefort, corte em fatias, até que derreta.
- Por último, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
“Sem dúvida, os purés de legumes para bebês é uma boa maneira de introduzir verduras e legumes”
5. Purê de abóbora
Ingredientes
- 1 pedaço de abóbora.
- 1 queijo.
- Água.
- Azeite de oliva.
Preparação
- Primeiro, descasque a abóbora e retire as sementes e os filamentos.
- Corte a abóbora em pedaços pequenos.
- Em seguida, cozinhe os pedaços no vapor por cerca de 15 minutos.
- Amo os cubinhos de abóbora quando são cozinhados.
- Por último, acrescente o queijo, umas gotas de azeite e uma pequena quantidade de água que é adequado para o bebê.
6. Purê de aspargos
Ingredientes
- 5 aspargos verdes.
- 1 batata.
- 1 colher de chá de creme de leite grosso.
Preparação
- Primeiro, descasque os aspargos e os lavarás com água. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.
- Lave, descasque e corte as batatas em cubos pequenos para acelerar o processo de cozimento.
- Cozinhe os pedaços de aspargos e batatas no vapor por 10 a 15 minutos.
- Confira a cozinhar com a ponta de uma faca: os espargos e pedaços de batata deve ser suave e de fusão.
- Misture bem, adicionando a água do cozimento gradualmente, de acordo com a textura desejada para o bebê. Na verdade, os espargos foi extremamente fibrosa, por isso é melhor para passar o purê de batata através de uma peneira de se livrar dos fios.
- Finalmente, adicione uma colher de creme de leite e terminar a mistura.
7. Purê de batata doce e alcachofra
Ingredientes
- 2 cabeças de alcachofra.
- 1/3 de uma batata doce.
- Água.
- 1 colher de chá de azeite de oliva.
- 1 colher de chá de creme de leite, grosso-pasteurizado.
Preparação
- Primeiro de tudo, lave e descasque as batatas-doces. Em seguida, corte em cubos pequenos.
- Em seguida, lave a cabeça da alcachofra. Cozinhá-los junto com os cubos de batatas no vapor e olhar para a cozinha com a ponta de uma faca: não se esqueça de que os chefes de alcachofra, e a batata deve ser macio.
- Misture tudo até obter a textura desejada de acordo com a idade do bebê, a adição de água ou caldo de legumes aos poucos.
- Na hora de servir, adicione uma colher de chá de azeite de oliva e creme de leite para dar suavidade no purê.
Em poucas palavras, a maioria dos purês de legumes para os bebês, deve ser sempre bem cozidos, e agitou-se. Além disso, recomendamos que você evite vegetais com um sabor forte ou fermentação e pode ser responsável por dores no estômago, tais como aipo, ervilhas, ou nabo.
Finalmente, tenha em mente que os vegetais de mais fácil digestão vai ser o melhor para o bebê. Alguns exemplos são cenouras, feijão verde, espinafre e abobrinha.