Deliciosa Receita de Bolinhos de Abobrinha e Mussarela. Os bolinhos de abobrinha e mussarela são uma opção irresistível para quem busca uma combinação de sabores incrível e uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Esta receita simples e deliciosa é perfeita para servir como petisco, entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões. Se você é fã de abobrinha e queijo mussarela, prepare-se para se apaixonar por esta receita!
Deliciosa Receita de Bolinhos de Abobrinha e Mussarela
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Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 200g de queijo mussarela, ralado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho, picado
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Comece ralando as abobrinhas em um ralador grosso. Em seguida, coloque as abobrinhas raladas em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de água.
- Em uma tigela grande, misture as abobrinhas raladas, o queijo mussarela, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o alho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Com as mãos úmidas, pegue porções da massa e modele pequenos bolinhos.
- Frite os bolinhos em lotes, virando-os para garantir que fiquem dourados por todos os lados.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.
Dicas:
- Experimente servir os bolinhos com molho de iogurte, molho de tomate ou até mesmo um molho de ervas frescas para realçar ainda mais os sabores.
- Adicione outros ingredientes à massa, como cebola picada, pimentão ou azeitonas, para variar o sabor.
- Se preferir uma versão mais saudável, os bolinhos também podem ser assados em vez de fritos.
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Esta receita de bolinhos de abobrinha e mussarela é uma ótima maneira de incorporar vegetais de forma saborosa em suas refeições.
Surpreenda seus amigos e familiares com esses petiscos irresistíveis que certamente se tornarão um sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!
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