Delícia Derretida: Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho e Macio. O bolo de chocolate é uma verdadeira paixão para os amantes de doces, e quando ele é molhadinho e macio, torna-se uma verdadeira tentação.
Neste artigo, vamos desvendar os segredos para preparar um irresistível bolo de chocolate que derrete na boca e conquista paladares.
Delícia Derretida: Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho e Macio
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 200g de chocolate meio amargo (derretido)
- 1 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e o chocolate meio amargo derretido, misturando bem.
- Adicione os ingredientes secos à mistura, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água fervente à massa e mexa até que esteja bem incorporada. A massa ficará líquida, mas é assim que deve ser.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dica Extra:
Para um toque extra de indulgência, você pode adicionar uma cobertura de ganache de chocolate ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo já frio.
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Aproveite este bolo de chocolate molhadinho e macio em qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce irresistível. Surpreenda-se e encante seus convidados com esta delícia derretida!
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