Bolo Romeu e Julieta: Uma Doce História de Sabores Entrelaçados, O Bolo Romeu e Julieta é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira, trazendo consigo não apenas a doçura irresistível, mas também a simbologia de uma das histórias de amor mais famosas do mundo.
Esta receita encanta paladares com a combinação perfeita de queijo e goiabada, proporcionando uma experiência única e deliciosa.
Bolo Romeu e Julieta: Uma Doce História de Sabores Entrelaçados
Vamos explorar passo a passo como criar essa iguaria que une tradição e sabor.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 200g de queijo minas frescal
- 300g de goiabada cascão
Modo de Preparo:
- Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o Fermento: Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente. O fermento garantirá que o bolo fique fofo e aerado.
- Asse a Massa: Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Prepare o Recheio: Enquanto a massa assa, corte o queijo minas frescal em cubos pequenos e reserve. Também corte a goiabada cascão em pedaços.
- Montagem: Retire a massa do forno e distribua os cubos de queijo sobre ela. Em seguida, espalhe os pedaços de goiabada. Cubra com o restante da massa.
- Termine de Assar: Leve novamente ao forno por mais 20 a 25 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Sirva e Delicie-se: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Sirva em temperatura ambiente e saboreie cada pedaço dessa deliciosa união de sabores.
Dicas:
- Experimente variar o tipo de queijo, utilizando queijos mais cremosos para um toque diferente.
- Se desejar uma apresentação mais refinada, decore o bolo com pedaços de goiabada e queijo por cima.
Deliciosa Receita de Farofa de Cebola Crocante: Um Acompanhamento Irresistível
O Bolo Romeu e Julieta é uma verdadeira celebração de sabores contrastantes que se complementam, assim como o amor eterno entre os personagens que inspiraram seu nome.
Prepare esta receita e compartilhe momentos de doçura e alegria com quem você ama.
Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha