A canela possui uma série de benefícios,como ajudar na prevenção e combate ao diabetes, controlando os níveis de açúcar no sangue e aumentando a sensibilidade à insulina. Também contribui para o emagrecimento por ter uma ação termogênica.
Benefícios da Canela
Também não contém açúcar, gordura, mas contém fibras, manganês, cálcio, ferro e vitamina K.
Rica em Propriedades Medicinais
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A canela é uma especiaria usada como ingrediente ao longo da história, é uma especiaria barata, disponível em mercados e encontrada em todos os tipos de alimentos e receitas.
O aroma da canela é devido a sua parte oleosa, que é rica em um composto chamado cianaldeído.
Este composto é responsável pela maioria dos efeitos poderosos da canela na saúde e no metabolismo.
Rica em Antioxidantes
Os antioxidantes protegem o corpo dos danos oxidativos causados pelos radicais livres. Ela tem a capacidade de reduzir o acúmulo de óxido nítrico no sangue e a peroxidação lipídica associada a casos de doenças cerebrais, câncer, doenças cardíacas e outros problemas de saúde. A canela contém poderosos antioxidantes, como polifenóis.
Propriedades Anti-inflamatórias
A inflamação no corpo é importante porque ajuda a combater infecções e a reparar danos nos tecidos. No entanto, quando a inflamação se torna crônica (a longo prazo) e atinge os tecidos saudáveis do corpo, é um problema. Os antioxidantes presentes neste alimento têm efeito anti-inflamatório.
Reduz o Risco de Doença Cardíaca
Pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Em pacientes com diabetes tipo 2, 1 grama de canela por dia tem um efeito benéfico sobre os marcadores sanguíneos. Reduza os níveis de colesterol ruim e triglicérides.
Ajudar a baixar a pressão arterial, levando em consideração todos esses fatores, pode reduzir muito o risco de doenças cardíacas.
Melhora a Sensibilidade à Insulina
A insulina é um dos principais hormônios que regulam o metabolismo e o consumo de energia. Isso também é essencial para o transporte de açúcar no sangue para as células.
Muitas pessoas são resistentes aos efeitos da insulina, que pode causar síndrome metabólica e diabetes tipo 2.
A canela pode reduzir significativamente a resistência à insulina, equilibrando os hormônios.
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Diminui Níveis de Açúcar no Sangue
A canela é conhecida por seu efeito redutor de açúcar no sangue. Pode reduzir a quantidade de glicose que entra no sangue após uma refeição.
Os compostos da canela podem agir nas células imitando a insulina. Embora sua ação seja muito mais lenta do que a própria insulina, ela melhora muito a absorção de glicose pelas células.
Estudos confirmaram que a canela tem efeitos antidiabéticos, indicando que pode reduzir os níveis de glicose no sangue em jejum em até 10-29% (21). A dose eficaz é geralmente de 1-6 gramas de canela por dia (cerca de 0,5-2 colheres de chá).
Benéficos sobre Doenças Neurodegenerativas
As doenças neurodegenerativas são caracterizadas pela perda gradual da estrutura ou função das células cerebrais. A doença de Alzheimer e a doença de Parkinson são os dois tipos mais comuns.
Os dois compostos encontrados na canela parecem inibir o acúmulo de uma proteína chamada “tau” no cérebro, que é uma das características do mal de Alzheimer.
Em um estudo em ratos com doença de Parkinson, a canela ajudou a proteger os neurônios, normalizar os níveis de neurotransmissores e melhorar a função motora.
Prevenir o Câncer
O câncer é uma doença grave caracterizada pelo crescimento celular descontrolado. A canela é amplamente estudada por seu potencial para prevenir e tratar o câncer.
Atua reduzindo o crescimento das células cancerosas e a formação de vasos sanguíneos nos tumores.
Um estudo em ratos com câncer de cólon mostrou que a canela é um ativador de enzima desintoxicante eficaz no cólon que previne o crescimento do câncer.
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A canela ativa a resposta antioxidante protetora nas células do cólon humano.
Combate Infecções Bacterianas e Fúngicas
O cinamaldeído é o principal ingrediente ativo da canela, que pode ajudar a combater vários tipos de infecções. Trate com eficácia as infecções respiratórias causadas por fungos. Também pode inibir o crescimento de certas bactérias, incluindo Listeria e Salmonella.
O efeito antibacteriano da canela também ajuda a prevenir a cárie dentária e a reduzir o mau hálito.
Combate o Vírus do HIV
Ajuda a combater o HIV. O HIV é um vírus que destrói lentamente o sistema imunológico. A canela extraída das sementes de cássia pode ajudar a combater o HIV-1.
Esta é a estirpe mais comum do vírus HIV em seres humanos.
Um estudo de laboratório com células infectadas com HIV descobriu que a canela era o tratamento mais eficaz entre todas as 69 plantas medicinais estudadas. No entanto, testes humanos são necessários para confirmar esses efeitos.
Pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, reduzir os fatores de risco para doenças cardíacas e tem muitos outros benefícios à saúde. Comê-lo pode até ser uma boa opção para reduzir a ingestão de açúcar.
Como você pode ver, adicionar canela às refeições pode ajudar a melhorar sua saúde e prevenir várias doenças.
No entanto, se você costuma comer alimentos processados , isso afetará o impacto dos alimentos saudáveis no corpo.