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Deliciosa Receita: Carne Moída com Creme de Mandioquinha. A culinária brasileira é rica em sabores e combinações que encantam paladares ao redor do mundo.
Uma receita que destaca a versatilidade e o sabor autêntico dos ingredientes locais é a “Carne Moída com Creme de Mandioquinha”.
Deliciosa Receita: Carne Moída com Creme de Mandioquinha
Essa combinação simples, porém irresistível, proporciona uma experiência gastronômica única. Vamos explorar o passo a passo dessa deliciosa receita!
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 3 mandioquinhas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente dourada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Enquanto a carne cozinha, em outra panela, coloque as mandioquinhas e cubra com o caldo de galinha.
- Cozinhe até que as mandioquinhas estejam macias e, em seguida, bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Volte o creme para a panela, adicione o leite e mexa até alcançar a consistência desejada.
- Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
- Sirva a carne moída sobre o creme de mandioquinha, polvilhando salsinha fresca por cima.
Dicas adicionais:
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado sobre o prato antes de servir para um toque extra de sabor.
- Acompanhe com arroz branco ou uma salada verde para uma refeição completa.
- Varie os temperos da carne moída de acordo com sua preferência, adicionando, por exemplo, cominho ou páprica para um toque diferenciado.
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Essa receita de Carne Moída com Creme de Mandioquinha é uma opção reconfortante e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.
Com ingredientes simples, é uma maneira deliciosa de explorar os sabores autênticos da culinária brasileira. Experimente e surpreenda-se com a combinação irresistível desses dois elementos culinários tão queridos!
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