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Carne Moída Recheada: Uma Receita Irresistível para o Almoço Principal. O almoço é uma das refeições mais importantes do dia, e nada melhor do que surpreender a família ou os convidados com um prato delicioso e reconfortante.
A carne moída recheada é uma opção versátil e saborosa que certamente conquistará paladares exigentes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível para preparar uma carne moída recheada que será a estrela do seu almoço.
Carne Moída Recheada: Uma Receita Irresistível para o Almoço Principal
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela, em cubos
- 100g de presunto, em fatias finas
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- 1/2 xícara de tomate seco picado
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a carne moída até que esteja completamente cozida.
- Deixe a carne refogada esfriar um pouco e, em seguida, divida-a em duas partes iguais.
- Em uma forma untada, espalhe metade da carne moída formando uma camada uniforme.
- Distribua os cubos de queijo muçarela, as fatias de presunto, o espinafre cozido e o tomate seco sobre a primeira camada de carne.
- Cubra o recheio com a outra metade da carne moída, pressionando levemente para selar bem as bordas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de cortar em porções.
Dicas Extras:
- Sirva a carne moída recheada com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho madeira.
- Acompanhe com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca para uma refeição completa.
- Experimente variar o recheio de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como cogumelos, azeitonas ou ervas frescas.
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Esta receita de carne moída recheada é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para tornar seu almoço ainda mais especial. Surpreenda seus convidados com sabores irresistíveis e desfrute de momentos deliciosos à mesa. Bom apetite!
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