Creme de café com avelã é um licor de café aromatizado com avelãs. É frequentemente usado em coquetéis e sobremesas. Pode ser servido com gelo ou misturado em drinks. Alguns coquetéis populares que usam creme de café com avelã incluem o Nutty Irishman e o Frangelico Sour. Também é um ingrediente comum em sobremesas de chocolate e avelã, como mousse de chocolate ou tiramisu.
Aqui está uma receita de creme de café com avelã que você pode tentar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de café forte
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de avelãs torradas e moídas
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
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Instruções:
- Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o café, o açúcar, as avelãs moídas e o amido de milho até ficar homogêneo.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Quando a mistura estiver espessa, retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
- Deixe esfriar e sirva gelado.
Espero que você goste!