Deliciosa Receita: Cuca Cremosa de Banana. Se você está procurando uma sobremesa que combine sabor, cremosidade e a doçura natural das bananas, a Cuca Cremosa de Banana é a escolha perfeita.
Esta receita tradicionalmente brasileira é uma explosão de sabores e texturas que certamente agradará a todos os paladares.
Deliciosa Receita: Cuca Cremosa de Banana
Fácil de fazer e irresistível ao paladar, a Cuca Cremosa de Banana é uma opção versátil que pode ser servida como sobremesa ou mesmo como um lanche reconfortante a qualquer hora do dia.
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de leite
- Pitada de sal
Para o recheio cremoso de banana:
- 4 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
Para a farofa crocante:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo da massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione a manteiga e misture até obter uma textura de farelo. Em seguida, acrescente o ovo levemente batido e o leite. Misture até formar uma massa homogênea. Reserve.
- Preparo do recheio cremoso de banana: Em um liquidificador, bata as bananas maduras, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Preparo da farofa crocante: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e a canela em pó. Com as pontas dos dedos, misture os ingredientes até formar uma farofa úmida e granulada.
- Montagem: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe uniformemente no fundo da forma. Em seguida, despeje o recheio cremoso de banana sobre a massa. Cubra o recheio com a outra metade da massa, espalhando-a delicadamente. Por fim, cubra toda a superfície com a farofa crocante.
- Assando: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a Cuca Cremosa de Banana para assar por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Servindo: Após assar, deixe a cuca esfriar antes de cortar em pedaços e servir. Esta delícia pode ser apreciada tanto quente quanto fria, acompanhada de uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais irresistível.
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Com essa receita simples e deliciosa, você poderá saborear uma Cuca Cremosa de Banana feita em casa, com todo o carinho e o sabor tradicional que essa sobremesa oferece.
Aproveite cada pedaço e compartilhe com amigos e familiares para momentos memoráveis à mesa. Bom apetite!
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