Receita Deliciosa de Torta de Sardinha: Uma Opção Prática e Saborosa. Quando se trata de refeições práticas e reconfortantes, poucas coisas superam uma boa torta caseira.
E se você está procurando uma alternativa saborosa e econômica, a Torta de Sardinha é uma excelente escolha. Além de ser uma opção deliciosa, é uma maneira criativa de incorporar mais peixes à sua alimentação.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e rápida para que você possa desfrutar deste prato maravilhoso em sua própria casa.
Receita Deliciosa de Torta de Sardinha: Uma Opção Prática e Saborosa
Ingredientes:
- 1 lata de sardinhas em óleo (ou ao natural), escorridas
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate pequeno, picado
- 1/2 pimentão verde, picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
- Adicione o tomate e o pimentão picados, e refogue por mais alguns minutos até que eles estejam macios.
- Acrescente as sardinhas escorridas e as azeitonas verdes picadas à frigideira, misturando bem com os outros ingredientes. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um garfo ou fouet. Adicione o leite e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo à mistura de ovos e leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma refratária untada. Em seguida, espalhe o recheio de sardinha sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que esteja uniformemente distribuída sobre toda a superfície da torta.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou pimenta calabresa, conforme seu gosto pessoal.
- Sirva a Torta de Sardinha acompanhada de uma salada verde fresca para uma refeição completa e balanceada.
- Esta receita também pode ser uma ótima opção para levar em piqueniques ou como lanche para viagens, pois pode ser consumida quente ou fria.
Receita: Lasanha de Frigideira
Com esta receita simples e prática, você pode preparar uma Torta de Sardinha deliciosa em pouco tempo e impressionar sua família e amigos com todo o sabor e praticidade deste prato.
Experimente e deixe-se encantar pela combinação irresistível de sabores deste clássico da culinária caseira. Bom apetite!
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