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Receita: Lasanha de Frigideira. A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo.
Sua combinação de massa, molho de tomate, queijo e recheio tornou-se um verdadeiro símbolo de conforto e sabor. No entanto, nem sempre temos tempo ou disposição para preparar uma lasanha tradicional no forno. É aí que entra a versatilidade e praticidade da lasanha de frigideira.
A lasanha de frigideira é uma opção rápida e deliciosa para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante, mas sem todo o trabalho envolvido na preparação da versão clássica.
Esta receita permite que você desfrute do sabor inconfundível da lasanha em uma versão simplificada, que pode ser feita em minutos, diretamente na frigideira.
Receita: Lasanha de Frigideira
Ingredientes:
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída (pode ser substituída por proteína vegetal para uma opção vegetariana)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Cozinhe a carne até que esteja completamente dourada e bem cozida.
- Adicione o molho de tomate à frigideira e misture bem com a carne refogada. Deixe a mistura aquecer por alguns minutos, garantindo que todos os sabores se incorporem.
- Em seguida, quebre as folhas de massa para lasanha em pedaços menores e coloque-as sobre a mistura de carne e molho na frigideira. Certifique-se de cobrir toda a superfície da mistura.
- Polvilhe metade da muçarela ralada sobre a camada de massa na frigideira. Repita o processo com metade do queijo parmesão ralado.
- Repita o processo com uma segunda camada de massa, seguida pelo restante da muçarela e do parmesão.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.
- Retire a tampa e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva a lasanha de frigideira quente, cortada em porções generosas, e aproveite o sabor reconfortante deste prato clássico reinventado.
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A lasanha de frigideira é uma maneira prática e deliciosa de desfrutar do sabor reconfortante da lasanha sem todo o trabalho envolvido na versão tradicional de forno.
Experimente esta receita em uma noite agitada e desfrute de uma refeição caseira e reconfortante em questão de minutos.
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