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Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa. A broa de milho é uma iguaria tradicional e saborosa que faz parte da culinária brasileira há muitos anos.
Feita a partir de ingredientes simples e com um toque especial de milho, essa receita é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro com um sabor autêntico.
Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa
Neste artigo, vamos explorar passo a passo como preparar uma broa de milho deliciosa para surpreender a sua família e amigos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e fubá.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Essa mistura formará a base seca da sua broa.
- Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos na mistura seca, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. A consistência da massa deve ser firme, mas ainda assim um pouco líquida.
- Asse a broa: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno, portanto, fique de olho.
- Deixe esfriar: Retire a broa do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de transferi-la para uma grade para esfriar completamente.
- Sirva e aproveite: Corte em fatias generosas e sirva a broa de milho acompanhada de manteiga, queijo ou o que mais preferir. É uma excelente opção para o café da manhã, lanche ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais.
Dicas adicionais:
- Experimente adicionar queijo ou erva-doce à massa para um toque extra de sabor.
- Se preferir uma broa mais úmida, você pode substituir parte do leite por iogurte.
- Armazene a broa em um recipiente hermético para garantir sua frescura por mais tempo.
Receita de Queijo Cremoso: Delicioso e Caseiro
Com esta receita simples, você poderá desfrutar do delicioso sabor da broa de milho feita em casa. Surpreenda seus familiares e amigos com essa iguaria tradicional que conquista paladares há gerações. Bom apetite!
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