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Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa

Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa

Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa. A broa de milho é uma iguaria tradicional e saborosa que faz parte da culinária brasileira há muitos anos.

Feita a partir de ingredientes simples e com um toque especial de milho, essa receita é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro com um sabor autêntico.

Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa

broa-milho-1401 Deliciosa Receita de Broa de Milho: Um Sabor Tradicional na Sua Mesa

Neste artigo, vamos explorar passo a passo como preparar uma broa de milho deliciosa para surpreender a sua família e amigos.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e fubá.
  2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Essa mistura formará a base seca da sua broa.
  3. Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos na mistura seca, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. A consistência da massa deve ser firme, mas ainda assim um pouco líquida.
  5. Asse a broa: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno, portanto, fique de olho.
  6. Deixe esfriar: Retire a broa do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de transferi-la para uma grade para esfriar completamente.
  7. Sirva e aproveite: Corte em fatias generosas e sirva a broa de milho acompanhada de manteiga, queijo ou o que mais preferir. É uma excelente opção para o café da manhã, lanche ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais.

Dicas adicionais:

  • Experimente adicionar queijo ou erva-doce à massa para um toque extra de sabor.
  • Se preferir uma broa mais úmida, você pode substituir parte do leite por iogurte.
  • Armazene a broa em um recipiente hermético para garantir sua frescura por mais tempo.

Receita de Queijo Cremoso: Delicioso e Caseiro

Com esta receita simples, você poderá desfrutar do delicioso sabor da broa de milho feita em casa. Surpreenda seus familiares e amigos com essa iguaria tradicional que conquista paladares há gerações. Bom apetite!

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