Deliciosa Receita de Cuca Alemã para Saborear em Qualquer Ocasião. A culinária alemã é conhecida por suas receitas tradicionais que encantam paladares ao redor do mundo.
A Cuca alemã, um doce recheado com frutas e coberto por uma crocante farofa, é uma iguaria irresistível que combina sabores autênticos e texturas surpreendentes.
Deliciosa Receita de Cuca Alemã para Saborear em Qualquer Ocasião
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Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e deliciosa para que você possa preparar a sua própria Cuca alemã em casa.
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 10g de fermento biológico seco
Recheio:
- 3 xícaras de frutas de sua escolha (maçãs, ameixas, cerejas, etc.)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Em uma tigela separada, dissolva o fermento no leite morno.
- Adicione o ovo e a manteiga derretida à mistura de farinha. Em seguida, despeje a mistura de fermento e leite.
- Amasse a massa até que ela fique homogênea. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos. Misture as frutas com açúcar e canela.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em outra tigela, prepare a farofa misturando a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma textura de migalhas.
- Abra a massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com a farofa.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Agora você está pronto para saborear a autêntica Cuca alemã, uma sobremesa que certamente encantará todos os que a experimentarem. Sirva com um bom café e desfrute dessa delícia tradicional alemã feita por você mesmo!