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Delicioso Pãozinho de Creme: Uma Receita Irresistível para Compartilhar. O aroma reconfortante de pão fresco assando no forno é capaz de despertar os sentidos e criar memórias inesquecíveis.
Se você está em busca de uma receita que une simplicidade e sabor, o Pãozinho de Creme é a escolha perfeita. Este pão macio e delicioso é ideal para diversas ocasiões, desde o café da manhã até um lanche da tarde especial.
Delicioso Pãozinho de Creme: Uma Receita Irresistível para Compartilhar
Vamos explorar os passos dessa receita incrível que certamente conquistará o paladar de todos.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de leite morno
- 50g de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 100g de creme de leite
Instruções:
- Ativação do Fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até que a mistura esteja espumante, indicando que o fermento está ativado.
- Preparo da Massa: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento ativado, a manteiga derretida, o ovo e o creme de leite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sovar e Descansar: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Formato dos Pãezinhos: Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos do formato desejado. Coloque-os em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles para que cresçam durante o segundo período de descanso.
- Segundo Descanso e Pré-aquecimento: Cubra os pãezinhos com o pano úmido novamente e deixe descansar por mais 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Assar os Pãezinhos: Após o segundo descanso, os pãezinhos estarão mais fofos. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados por cima.
- Desfrute: Retire os Pãozinhos de Creme do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva-os ainda mornos, acompanhados de manteiga ou geleia, para uma experiência culinária irresistível.
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Essa receita de Pãozinho de Creme é uma maneira deliciosa de explorar a arte da panificação e encantar todos ao seu redor.
Experimente e compartilhe o prazer de saborear pãezinhos recém-saídos do forno, que certamente se tornarão os favoritos em sua casa. Bom apetite!
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